Pesquisadores do Cepea indicam que com o preço médio se aproximando da carne bovina e se distanciando da carne do frango, a competitividade da carne suína diminui.
Dados da Abrafrigo , com informações da Secretaria de Comércio Exterior, revelam que este foi o 3º melhor desempenho da história
O consumo de carne bovina na semana do dia das mães foi dentro do esperado, com elevação da comercialização no mercado varejista nacional
O levantamento com foco no consumo de carne bovina brasileira reuniu 720 entrevistados que foram unânimes ao afirmarem a predileção por produtos mais sustentáveis
É uma recuperação importante na pecuária bovina de corte, com expectativa no segundo semestre de maior volume de animais em comercialização e preço firmes
Basicamente, carne bovina orgânica advém do animal que se alimenta primordialmente de pasto, protegido e fertilizado sem uso de insumos químicos, e com eventual suplementação feita com grãos não-transgênicos
Não há indústria testando resistência de preços nos principais estados produtores, mas a ação de compra de parte dos frigoríficos está mais lateralizada no período
Os embarques diários superaram as 10 mil toneladas até o dia 19
Mas o preço médio no 1º trimestre/24 reduziu 5,16% ante o 1º trimestre/23, e 17,06% ante 2022
A proteína avícola se desvalorizou mais que a suína e menos que a bovina, em valores absolutos, em relação ao mês anterior.
Ambiente melhor é resultado do maior consumo de carne bovina no Domingo de Páscoa e aceleração no consumo interno de carne bovina
Assador Marcelo Bolinha e a churrasqueira Clarice Chwartzmann integram a promoção
Estima-se que as perdas anuais com a zoonose no mundo girem em torno de U$ 3 bilhões
A rastreabilidade traz uma série de benefícios para todos os elos da cadeia produtiva da carne bovina e não pode ter o seu custo direcionado apenas para o produtor rural
Quanto ao mercado externo, as exportações brasileiras de carne bovina in natura registraram ritmo mais lento na terceira semana de março
Habilitações de indústrias atende principalmente, a China
De acordo com os pesquisadores do Cepea, essa situação evidencia o interesse crescente da China pela carne brasileira, o que requer um aumento na oferta de animais para atender à demanda das empresas
Resultado de avaliação de chineses pode contribuir para aumento da venda de carne bovina
Evento ocorrerá durante a Expodireto Cotrijal, de 4 a 8 de março, em Não-Me-Toque (RS)
Abertura pode melhorar negociações e elevar volume de vendas ao país
A produção de carne bovina foi 11,2% maior que no ano anterior e atingiu 8,91 milhões de toneladas
As exportações de carne bovina in natura registraram ritmo forte nos primeiros 10 dias úteis de fevereiro
Trabalho desenvolvido por pesquisadores do Centro Estadual de Diagnóstico e Pesquisa em Saúde Animal Desidério Finamor foi publicado recentemente na revista “Tropical Animal Health and Production
Cotações do gado pronto sem alterações na maior parte do país com exceção do estado do Paraná, que tinha até quinta-feira valores semelhantes a São Paulo para o boi gordo a prazo
Os preços do boi gordo e da carne bovina seguem enfraquecidos neste início de fevereiro
Relatório de autoridades canadenses autoriza compras em mais seis estados
Em volume, o ano de 2024 teve um dos melhores desempenhos de vendas internas de carne bovina no mercado desde 1998
Volume de 2024 supera total exportado em todo o mesmo mês do ano passado
No mercado atacadista da Grande São Paulo, o valor médio do frango inteiro resfriado caiu 2,8% de dez/23 para jan/24, passando para R$ 7,02/kg neste mês
A semana encerrou com a praça de referência, São Paulo, estável, seguido de Mato Grosso do Sul, Mato Grosso, Goiás, Santa Catarina e Paraná
Vários fatores indicam que o descarte deve ser presente em 2024, mesmo com a valorização do bezerro
Segundo pesquisadores do Cepea, o forte aumento das vendas nos últimos meses de 2023 ajudou a enxugar o montante disponível de carne bovina no mercado doméstico, sustentando os valores da arroba
Para essa semana devemos ver firmeza para o boi gordo, a indústria deve buscar reposições de escala, mas sem agressividade
Segundo pesquisadores do Cepea, a contribuição das vendas externas para o desenvolvimento da pecuária brasileira e sustentação dos preços domésticos está consolidada
Hábito de aplicar várias vacinas ao mesmo tempo é prejudicial aos animais
Segundo CEPEA, a diferença entre as cotações da carcaça bovina e as da especial suína diminuiu 3%, saindo de 6,85 Reais/kg em novembro para 6,64 Reais/kg em dezembro
A União Econômica Eurasiática (UEEA) também anunciou quotas para importação de 124,5 mil toneladas de carne bovina com tarifa zero, sendo 100 mil toneladas para o mercado russo e o restante distribuído entre os quatro outros países membros
Os preços médios das carnes de frango, suína e bovina avançam dezembro acima dos patamares praticados em novembro, impulsionados principalmente pela demanda aquecida
A produção de carcaças bovinas atingiu 2,38 milhões de toneladas no terceiro trimestre, um aumento de 10,0% no ano
A média diária de embarques está em 10,82 mil toneladas neste mês, 45,41% acima da registrada há um ano
Unidade será a maior de carne bovina da América Latina e gera 3 mil empregos diretos
Em outubro, as vendas externas de proteína bovina in natura somaram 186 mil toneladas, o segundo melhor resultado para o mês
Relatório divulgado pela Minerva Foods no dia 6 de novembro mostra que cenário doméstico começou a mostrar sinais de reação no período
Dados do Cepea mostram que a diferença entre os preços médios mensais das arrobas do boi gordo e da carne é recorde
A China segue sendo destino de pouco mais da metade de todo volume de carne bovina escoado pelo Brasil em 2023
O valor médio da carcaça casada bovina negociada no atacado da Grande São Paulo está em R$ 16,50/kg nesta parcial de agosto, sendo 7,9% inferior ao de janeiro/23
Associação Nacional da Pecuária Intensiva (Assocon) defende que é preciso esclarecer aos consumidores que produtos plant based não são carne bovina e nem podem usar o termo carne
Singapura será o novo destino de carnes bovina e suÃna processadas
O volume de carne bovina exportado pelo Brasil recuou em julho, depois de registrar, no primeiro semestre, o segundo melhor desempenho da história para o perÃodo
Para cumprir a meta climática definida no Acordo de Paris, paÃs precisa reduzir emissões de gases de efeito estufa em 43%
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