Recordes produtivos e estabilidade de preços marcam a pecuária em 2025

A pecuária brasileira encerrou 2025 com resultados expressivos e maior estabilidade de preços. Mesmo antes da divulgação dos números oficiais, pesquisadores do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) já indicam recordes relevantes ao longo do ano.

Segundo o Cepea, a produção de carne bovina, o abate de fêmeas e as exportações atingiram patamares históricos. Esse avanço ocorreu tanto no rebanho confinado quanto no volume exportado e na receita gerada pelas vendas externas.

Além disso, a combinação entre menor oferta global de carne, custos de produção competitivos no Brasil e câmbio valorizado impulsionou a atividade. Como resultado, o País ampliou sua presença no mercado internacional.

Exportações batem recorde e sustentam o setor

Pela primeira vez, o Brasil exportou mais de 3 milhões de toneladas de carne bovina em um único ano. O desempenho confirma a força do setor, que conseguiu neutralizar os efeitos das tarifas impostas pelos Estados Unidos.

Mesmo sendo um dos principais destinos da proteína brasileira, o mercado norte-americano não freou o avanço das vendas externas. Dessa forma, o ritmo de embarques se manteve elevado ao longo de 2025.

Preços mais estáveis marcam o mercado interno

No mercado doméstico, os preços apresentaram menor oscilação. De acordo com pesquisadores do Cepea, o mercado spot ficou enfraquecido nos períodos de baixa. Por outro lado, mostrou resistência nos momentos de alta.

Com isso, a volatilidade foi menor do que a observada em anos anteriores. Os valores praticados em 2025 permaneceram próximos aos níveis reposicionados entre setembro e outubro de 2024.

A estabilidade também se refletiu nos preços da carne no atacado, que acompanharam o comportamento mais contido do boi gordo. Assim, o setor ganhou maior previsibilidade ao longo do ano.

No segmento de reposição, a expansão dos confinamentos aumentou a demanda por boi magro. Consequentemente, os preços do garrote, do bezerro e das fêmeas registraram valorização, conforme apontam os dados do Cepea.

Dessa maneira, com recordes produtivos, exportações robustas e preços mais estáveis, a pecuária brasileira encerra 2025 com crescimento sustentado e bases mais sólidas para os próximos ciclos.

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