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Preço do leite cru integral refrigerado negociado entre produtores e indústrias/cooperativas de laticínios, em Reais por litro (R$/litro). Preços líquidos: não contém frete e impostos. Os valores coletados se referem a negócios já efetivados e os preços do leite cru são nomeados de acordo com o mês de captação – independente de quando se efetua o pagamento ao produtor. Preço médio definido como a média ponderada dos preços pelos volumes negociados, considerando todos os estratos produtivos. |