A demanda por açúcar cristal no mercado spot do estado de São Paulo está mais enfraquecida neste final de novembro. De acordo com pesquisadores do Cepea, esse cenário pode estar atrelado ao fato de muitos compradores se mostrarem abastecidos, especialmente diante das maiores aquisições realizadas em semanas anteriores. Apesar disso, os preços médios se mantêm firmes, acima de R$ 150 desde o início de novembro – o Indicador CEPEA/ESALQ, cor Icumsa de 130 a 180, mercado paulista, registrou mínima de R$ 151,62/saca de 50 kg no dia 3 e máxima de R$ 155,73 no dia 12, patamar este, inclusive, recorde da série nominal do Cepea.
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