Um dos grandes especialistas sobre biológicos e nutrição animal, Mario Penz, diretor global de Avicultura da Cargil, falou com nossa reportagem sobre o futuro da agricultura. Segundo ele, biológicos ocuparão cada vez mais um papel importante na produtividade e o uso de aditivos não antibióticos na produção de proteínas animais é uma tendência inevitável. Confira a conversa de Mário Penz com o nosso editor, Valdecir Cremon, no estande da Cargill.
Valdecir Cremon é jornalista com passagens pela Folha de São Paulo, O Liberal, TVC MS, Diário da Região e Canal do Boi em editorias de Economia, Política e Agronegócio. Atua no rádio desde 1974 como diretor, produtor e apresentador. É colunista de sites e jornais do Estado de São Paulo e comenta as principais notícias do agro no canal Fator Político BR, no Youtube. @valdecir_cremon_oficial
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