O mercado da mandioca segue pressionado pelo aumento da oferta e pela demanda enfraquecida por derivados. Segundo levantamento do Cepea, produtores ampliaram o volume comercializado na última semana para cobrir custos de plantio, movimento que elevou a disponibilidade da raiz em várias regiões acompanhadas pelo Centro de Pesquisas.
Em muitos casos, a oferta superou a demanda industrial, pressionando os preços pagos pela matéria-prima. A menor disponibilidade de crédito para custeio da atividade continua sendo apontada pelos produtores como um dos fatores que impulsionam as vendas, numa tentativa de reforçar o caixa das propriedades.
Preço da mandioca atinge maior patamar desde fevereiro de 2025
Chuvas afetam moagem de mandioca e sustentam cotações
Excesso de umidade atrasa mandioca e freia fecularias
Oferta elevada deve continuar
De acordo com o Cepea, esse cenário pode manter a oferta de mandioca elevada pelo menos até o fim do primeiro semestre. Ao mesmo tempo, a demanda pelos derivados da raiz vem perdendo força gradualmente, reduzindo o ritmo de compras por parte da indústria.
No segmento de fécula, a combinação entre maior oferta de mandioca desde abril e melhora no rendimento industrial ampliou a produção de fécula e amidos modificados nas últimas semanas.
Estoques aumentam e preços recuam
Com a demanda mais lenta desde o início do mês, fecularias e indústrias modificadoras conseguiram recompor estoques, que atingiram na última semana o maior nível desde janeiro deste ano.
Já o mercado de farinha seguiu operando com baixa liquidez. Segundo pesquisadores do Cepea, a postura cautelosa dos compradores, especialmente no atacado, diante das expectativas de novas quedas nos preços, limitou os negócios.
Como resultado, os preços dos derivados continuaram em trajetória de baixa no mercado interno.
