Negócios pontuais mantêm preços do açúcar estáveis em SP

As cotações do açúcar cristal branco operam com estabilidade no mercado paulista, sustentadas por negociações pontuais entre as pontas compradora e vendedora. Segundo dados analisados pelo Cepea, o mercado atual reflete uma postura de cautela e monitoramento por parte dos agentes envolvidos.

De um lado, as indústrias compradoras seguem atentas ao andamento e ao ritmo da safra de cana-de-açúcar na região Centro-Sul do país. Do outro, os vendedores adotam uma postura firme nas negociações, evitando ceder nos valores pedidos para garantir suas margens de comercialização.

O ritmo dos trabalhos no campo também influencia essa dinâmica de preços. As chuvas registradas nos meses de maio e junho reduziram a velocidade da colheita e da moagem nas usinas. Apesar de desacelerar a produção imediata, os pesquisadores do Cepea destacam que essa umidade recente foi altamente benéfica para o desenvolvimento biológico dos canaviais que serão colhidos na segunda metade da temporada, garantindo melhores perspectivas de rendimento para o final do ciclo.