Safra de cana pode crescer 5,3% e chegar a 709 mi t

A produção brasileira de cana-de-açúcar deve atingir 709,1 milhões de toneladas na safra 2026/27, segundo o primeiro levantamento divulgado pela Companhia Nacional de Abastecimento. Se confirmada, a estimativa representa crescimento de 5,3% em relação ao ciclo anterior e configura o segundo maior volume da série histórica.

O avanço é sustentado pela combinação de aumento na área colhida e recuperação da produtividade, favorecida pelas condições climáticas registradas ao longo de 2025. A produtividade média nacional está projetada em 77.753 quilos por hectare, alta de 3,4%, enquanto a área deve crescer 1,9%, chegando a 9,1 milhões de hectares — o maior patamar já registrado pela Companhia.

Regionalmente, o Sudeste segue como principal polo produtor, com previsão de 459,1 milhões de toneladas, avanço de 6,8%. A região também deve registrar ganhos tanto em área quanto em produtividade. No Centro-Oeste, a produção está estimada em 154,5 milhões de toneladas, com leve expansão de área e melhora no rendimento das lavouras.

No Nordeste e no Sul, a expectativa também é de crescimento, ainda que mais moderado. Já a região Norte deve apresentar leve recuo na área colhida, compensado por um avanço significativo na produtividade, o que mantém a produção em alta.

No segmento industrial, o aumento da moagem deve impulsionar a produção de etanol, que pode atingir 40,69 bilhões de litros, crescimento de 8,5% e possível novo recorde. Desse total, 29,26 bilhões de litros devem vir da cana-de-açúcar, enquanto o etanol de milho continua em expansão, com estimativa de 11,43 bilhões de litros.

Por outro lado, a produção de açúcar deve registrar leve queda de 0,5%, projetada em 43,95 milhões de toneladas, refletindo um direcionamento maior da matéria-prima para o biocombustível.

No mercado, o cenário segue influenciado pelas condições globais. Os preços do açúcar permanecem pressionados pelo aumento da oferta internacional, com destaque para países como Índia e Tailândia. Já o etanol mantém uma dinâmica mais firme, sustentada pela demanda interna e pela política de mistura obrigatória.

A nova safra começa, portanto, com perspectiva de oferta elevada e maior protagonismo do etanol, enquanto o equilíbrio entre os produtos seguirá condicionado às condições de mercado e aos preços da energia.