Maior oferta de tomate pressiona preços nos principais atacados do país
Cotações do tomate salada 3A recuam com avanço da colheita e maior maturação dos frutos
Com colheita acelerada e clima mais quente, preço do tomate recua nos principais centros atacadistas. Foto: Canva
Os preços do tomate salada 3A registraram queda na última semana, segundo levantamento da equipe Hortifrúti/Cepea. No atacado de São Paulo, a caixa foi comercializada a R$ 102, redução de 17,4% em comparação com a semana anterior. No Rio de Janeiro, Campinas (SP) e Belo Horizonte, as cotações recuaram 25,8%, 17,7% e 11,5%, respectivamente, com preços médios de R$ 105, R$ 108 e R$ 102 por caixa.
De acordo com pesquisadores do Hortifrúti/Cepea, o aumento da oferta tem pressionado os valores. Temperaturas mais elevadas nas regiões produtoras favoreceram a maturação dos frutos, resultando em maior disponibilidade de tomates bem coloridos e com boa qualidade.
Além disso, o avanço natural do ciclo das plantas contribui para a formação dos frutos, mesmo quando as temperaturas não são ideais. Na região de Mogi Guaçu (SP), a oferta deve se intensificar ao longo de julho, após atraso provocado pelo frio em junho. Araguari (MG) está em plena colheita da safra de inverno e abastece os principais atacados. Já Linhares (ES), que iniciou a safra no mês passado, também vem ampliando o volume ofertado.
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