Arroba do boi gordo sobe no Brasil mesmo com sobretaxa chinesa

O mercado pecuário brasileiro vive uma conjuntura de alta que desafia a lógica tradicional de mercado. Enquanto a cotação do boi gordo acumula valorização de 5% no fechamento das últimas semanas — atingindo a média de R$ 347 a R$ 350/arroba em São Paulo e R$ 325/arroba em Goiás —, o Brasil atingiu o limite da cota preferencial para a China, ativando uma tarifa adicional de 55% sobre os volumes excedentes.

Em um cenário trivial, a sobretaxa chinesa e as barreiras ambientais da União Europeia provocariam o represamento da proteína no mercado interno, pressionando as cotações para baixo. No entanto, o analista do Instituto para o Fortalecimento da Agropecuária de Goiás (Ifag), Marcelo Penha, aponta que o setor está blindado por uma combinação de fatores estruturais de campo, câmbio favorável e crises de abastecimento no Hemisfério Norte.

Ciclo pecuário, força das exportações e o fator EUA

O pilar central de sustentação do boi gordo está dentro da porteira. Após o ciclo de descarte maciço de matrizes nos últimos anos, a pecuária nacional iniciou uma fase de forte retenção de fêmeas para reprodução. Ao reter as vacas nos pastos, a oferta de animais para abate encolheu drasticamente, encurtando as escalas das indústrias e obrigando os frigoríficos a pagarem mais pela matéria-prima.

No front externo, os dados consolidados do Comex Stat mostram que o Brasil registrou o melhor primeiro semestre de exportações de carne bovina dos últimos 11 anos:

Volume embarcado: 1,5 milhão de toneladas;

Receita cambial: US$ 9,1 bilhões (salto de 38,5% na comparação anual);

Liderança dos estados: Mato Grosso liderou as vendas (superando US$ 2 bilhões), seguido por São Paulo, Mato Grosso do Sul e Goiás (que ultrapassou US$ 1 bilhão).

Esse fluxo de vendas é garantido pelo dólar estável na casa de R$ 5,08 e pela atuação estratégica dos Estados Unidos. Enfrentando o menor rebanho bovino em quase 75 anos e preços recordes no mercado doméstico, os EUA consolidaram-se como o segundo maior comprador individual da carne brasileira (12,3% do share).

Para conter a inflação de alimentos, a Casa Branca poupou a carne in natura brasileira de retaliações tarifárias recentes. Assim, mesmo pagando a alíquota regular de 26,4% após o esgotamento da cota isenta, os frigoríficos brasileiros operam com margens altamente rentáveis no mercado norte-americano.

Insumos inflacionados e xadrez geopolítico

Além das forças de oferta e demanda, a pecuária lida com os impactos dos conflitos globais no Oriente Médio e na Ucrânia. Segundo a Associação Brasileira das Indústrias Exportadoras de Carnes (Abiec), instabilidades logísticas em rotas marítimas estratégicas podem afetar o fluxo de até 40% das exportações brasileiras com destino à Ásia.

Ao mesmo tempo, a alta do petróleo encarece o óleo diesel, enquanto a alta da ureia e dos fertilizantes inflaciona o custo do milho e da soja usados no confinamento. Pressionado por custos operacionais mais elevados, o pecuarista exige preços mais altos no mercado físico para viabilizar a atividade, mantendo o boi gordo em patamares elevados.