Oportunidades crescem para exportação de tilápia brasileira

A tilápia brasileira tem grande potencial para expandir suas exportações, de acordo com estudo da Embrapa. A pesquisa mapeou o mercado nos Estados Unidos e na Europa, destacando oportunidades e desafios para produtores nacionais. Apesar do crescimento consistente da aquicultura no Brasil, ainda há espaço a ser explorado devido às condições naturais favoráveis, como qualidade da água e disponibilidade de áreas produtivas.

Cenários distintos nos EUA e na Europa

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Nos Estados Unidos, o consumo de tilápia é elevado, com média de 460 gramas por habitante ao ano. Esse alto consumo transformou a tilápia em um dos peixes de carne branca mais populares do país. Por outro lado, na Europa, o consumo médio é de apenas 39 gramas por habitante. Apenas a Bélgica se destaca, com 147 gramas por pessoa. Nesse continente, o consumo concentra-se em nichos étnicos de origem latino-americana, árabe, asiática e africana.

Manoel Pedroza, pesquisador da Embrapa Pesca e Aquicultura, ressalta que, nos EUA, a tilápia ganhou popularidade em todo o país, aumentando o consumo de produtos frescos e congelados. Entretanto, na Europa, a tilápia permanece concentrada em nichos, com destaque para produtos congelados e preços reduzidos.

Exportações e impactos do tarifaço

Recentes tarifas impostas pelos Estados Unidos reduziram as exportações brasileiras em agosto de 2025 em 32% em comparação a 2024. Contudo, a redução foi menor do que a prevista, mostrando que o setor mantém presença no mercado norte-americano. A pesquisa sugere que o Brasil pode aumentar suas vendas de tilápia congelada, aproveitando a maior demanda do segmento, apesar de o preço ser mais competitivo.

Estratégias para crescimento internacional

No mercado europeu, o estudo indica oportunidades na exportação de tilápia fresca. A Embrapa recomenda que os produtores brasileiros invistam em divulgação e marketing, ampliando o público além dos nichos tradicionais. Destacar a qualidade e a origem brasileira também pode diferenciar o produto frente a concorrentes, como panga, polaca do Alasca e perca do Nilo.

Nos Estados Unidos, há oportunidades em nichos premium, exigência de rastreabilidade, queda na oferta de tilápia da China e de alguns países da América Central, além da expansão do mercado de produtos congelados e cortes diferenciados.

Produção global

Entre 2013 e 2023, a produção mundial de tilápia cresceu 43%, passando de 4,75 milhões para 6,78 milhões de toneladas. A China lidera, seguida por Indonésia e Egito. O Brasil ocupa a quarta posição, com 440 mil toneladas, representando 7% da produção mundial e um crescimento de 161% em dez anos.

Perspectivas para o setor

A pesquisa reforça que o Brasil possui vantagens competitivas naturais e tecnológicas. No entanto, para expandir as exportações, será necessário superar desafios, como tarifas internacionais, logística, preços competitivos e certificações. A aposta em produtos diferenciados e marketing estratégico é essencial para consolidar a presença da tilápia brasileira nos mercados internacionais.