A cotação do açúcar cristal seguiu firme nesta quarta-feira, 17, e avançou novamente no mercado spot paulista O preço do açúcar cristal seguiu a tendencia de alta da véspera e avançou novamente no mercado físico de São Paulo. Nesta quarta-feira sua cotação avançou 0,40%, com isso, o preço da saca de 50 Kg do adoçante que estava em R$ 127,47 encerrou o dia em R$ 129,99.
Apesar dos recentes avanços serem considerados moderados, eles sinalizam uma possível melhora no ritmo de negociações do adoçante. Há algumas semanas o patamar de preço do açúcar se mantem
estável, onde a oferta e a demanda se equilibram e as variações percentual diárias registradas são predominantemente moderadas. Porém, recentemente o preço do açúcar vem sendo impulsionado pela menor disponibilidade de algumas variedades específicas do cristal, e também pela previsão de chuva e geada para os próximos dias.
