Trigo atinge maior preço real do ano no país com oferta restrita

Safra abundante na Argentina e recuo externo pressionam mercado global, mas predomínio de trigo para ração eleva cotações do grão de panificação no Brasil
Trigo atinge maior preço real do ano no país com oferta restrita
Preços do trigo no Brasil alcançam maior patamar real do ano com oferta restrita para moagem, apesar de safra recorde
Foto do autor Cássia Lombardi
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Segundo levantamento do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada, as cotações do trigo no mercado brasileiro mantiveram sustentação firme ao longo de outubro, descolando-se da tendência de retração registrada nas bolsas e portos internacionais. A perspectiva de uma colheita robusta na Argentina, aliada ao ritmo mais lento das exportações dos Estados Unidos, aumentou a pressão baixista sobre as referências globais do cereal na última semana. No ambiente doméstico, contudo, a baixa disponibilidade de matéria-prima com padrão tecnológico adequado para processamento industrial manteve as cotações valorizadas, sobrepondo-se à maior competitividade do trigo importado.

No cenário sul-americano, a Bolsa de Comércio de Rosário revisou para cima a estimativa da safra argentina 2026/27, elevando a projeção de 21 milhões para 23,8 milhões de toneladas. Caso o volume seja confirmado pelas condições meteorológicas até o encerramento do ciclo, o país vizinho colherá a segunda maior safra dos últimos 17 anos, ampliando a oferta exportável no bloco regional.

Predomínio de trigo para ração e reflexo nos moinhos

A sustentação das cotações nas praças brasileiras decorre da composição qualitativa das lavouras recém-colhidas. De acordo com informações de colaboradores de mercado do Cepea, parcela expressiva do cereal obtido nas lavouras nacionais foi classificada com padrão feed, destinado à formulação de ração animal. Esse perfil comercial tem sido canalizado prioritariamente para o comércio exterior, reduzindo a oferta interna voltada ao abastecimento das indústrias moageiras de farinha.

Como consequência da disputa por lotes aptos à panificação, as médias parciais de preços apuradas até 23 de outubro, ajustadas em termos reais pelo Índice Geral de Preços - Disponibilidade Interna, atingiram os maiores níveis de 2026. A postura dos moinhos, focada em assegurar grãos com padrão de força de glúten e estabilidade, consolida um mercado firme para o triticultor local, ao mesmo tempo em que direciona parte da demanda fabril para as compras externas.

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