Os recentes volumes expressivos de chuva registrados sobre o cinturão citrícola de São Paulo trouxeram um misto de alívio produtivo e cautela fitossanitária para os pomares de laranja do estado. Segundo relatório elaborado pela equipe de Hortifrúti do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), a regularização da umidade no solo beneficia diretamente a safra em andamento e abre perspectivas positivas para o ciclo seguinte, embora crie entraves imediatos na rotina de colheita e na qualidade industrial da fruta.
Na safra 2026/27, o suprimento hídrico abundante vem favorecendo o desenvolvimento fisiológico dos citros, proporcionando maior expansão em tamanho e peso aos frutos remanescentes nos ramos, o que pode impulsionar o volume total colhido. No entanto, o excesso de precipitações impõe desafios relevantes:
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Controle fitossanitário: O ambiente saturado de umidade e calor amplia a proliferação e a incidência de patógenos e doenças fúngicas nas folhas e cascas;
Padrão industrial: Citricultores e indústrias de suco monitoram possíveis quedas nos índices de ratio (relação entre sólidos solúveis e acidez) e diluição do Brix nos frutos maduros;
Trabalhos de campo: O solo encharcado dificulta o tráfego de carretas e a entrada das equipes de apanha manual, desacelerando as entregas nas moegas das indústrias e reduzindo temporariamente o rendimento fabril.
Perspectivas favoráveis para o ciclo 2027/28
Olhando adiante, a persistência de condições climáticas benéficas no cinturão produtor pode redesenhar o cronograma da safra 2027/28. Pesquisadores do Cepea indicam que a recuperação hídrica estimula o pegamento e o vigor da primeira florada dos laranjais, tornando-a novamente mais robusta e expressiva.
Caso esse quadro se consolide nos próximos meses, o setor poderá vivenciar uma antecipação do início das atividades de colheita em 2027, em contraste direto com os atrasos sucessivos de abertura de safra verificados nas duas últimas temporadas agrícolas do estado.
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