Avicultura fatura US$ 5,7 bi com recorde em exportação e sanidade

Celebrado em 28 de agosto, o Dia da Avicultura evidencia a dimensão de uma das cadeias mais eficientes e estratégicas do agronegócio brasileiro. Somente no primeiro trimestre de 2026, foram abatidos 1,71 bilhão de frangos no país — avanço de 3,6% sobre o mesmo período de 2025, consolidando o segundo melhor resultado trimestral de toda a série histórica.

A força da atividade traduz-se em números recordes no comércio internacional. De acordo com a Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA), as exportações de carne de frango atingiram o ápice histórico em volume e faturamento no primeiro semestre de 2026: foram 2,936 milhões de toneladas embarcadas (alta de 12,9%) e receita cambial de US$ 5,700 bilhões, um salto de 17% na comparação com os US$ 4,871 bilhões do ano passado.

No segmento de postura, os dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) mostram que a produção nacional somou 1,21 bilhão de dúzias de ovos no primeiro trimestre (alta de 0,4%), o equivalente a cerca de 14,6 bilhões de ovos produzidos em apenas 90 dias.

Goiás consolida protagonismo no corte e postura

Quarto maior produtor de frango de corte e quinto principal polo exportador do país — enviando carne para mais de 70 países —, o estado de Goiás concentra seus maiores plantéis no Sul e Centro goiano, com polos em Rio Verde, Itaberaí, Mineiros e Buriti Alegre.

A avicultura goiana de postura avançou 65,7% na última década, superando 252 milhões de dúzias. Mais de 3.000 produtores rurais atuam no modelo integrado junto a gigantes do setor, como a São Salvador Alimentos (Super Frango) e a Friato, com suporte institucional da Associação Goiana de Avicultura (AGA).

Operar nessa magnitude exige conciliar produtividade, sanidade e eficiência da porteira para dentro. Nesse cenário, estratégias preventivas, programas de vacinação e ferramentas de monitoramento digital tornaram-se o alicerce para mitigar riscos biológicos.

“A avicultura brasileira alcançou um nível de escala e tecnificação que exige um olhar cada vez mais integrado para a sanidade. Não basta apenas incorporar novas tecnologias: é fundamental acompanhar os processos, avaliar resultados e gerar informações que apoiem decisões assertivas. Quando prevenção, monitoramento e conhecimento técnico caminham juntos, construímos programas sanitários consistentes para a realidade de cada operação”, destaca Beatriz Santos, Assistente Técnica de Avicultura da Zoetis Brasil.

Proteção biológica antes da eclosão

Entre as inovações que transformaram o manejo nos incubatórios está a vacinação in ovo. Realizada durante a fase final de desenvolvimento embrionário, a tecnologia permite imunizar as aves antes da eclosão e já é responsável pela proteção de cerca de 20 bilhões de frangos ao ano no mundo.

Em sistemas automatizados, o processo atinge a cadência de 40 mil ovos por hora, garantindo aplicação precisa, homogênea e com alto padrão de assepsia, reduzindo a manipulação e o estresse dos pintinhos recém-nascidos.

Para garantir a eficácia do protocolo, a rotina exige rigor na esterilização de agulhas, controle térmico do armazenamento e precisão nos pontos de injeção no ovo. Soluções digitais como o Poultry View 360 vêm sendo empregadas pela Zoetis para auditar os parâmetros de biosseguridade em tempo real, gerando relatórios de conformidade e benchmarking técnico para as integradoras.

Precisão e responsabilidade na liderança global

A combinação entre ferramentas diagnósticas, vacinação precoce e análise analítica de dados permite que os departamentos técnicos antecipem desafios de campo, preservando o status zoossanitário que diferencia a proteína brasileira frente aos concorrentes internacionais.

“Os números da avicultura brasileira mostram a responsabilidade por trás de cada etapa da produção. É uma cadeia que abastece o mercado nacional e chega aos cinco continentes. Neste Dia da Avicultura, celebramos essa trajetória técnica e os profissionais que a constroem diariamente”, conclui Beatriz Santos.