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Em 2024, a produção de ovos atingiu volume recorde no Brasil, contexto que elevou a oferta no mercado doméstico e pressionou as cotações.
Levantamento do Cepea mostra que recuos mais significativos nos valores foram registrados a partir de abril, com o movimento de baixa se persistindo por seis meses consecutivos na maioria das praças acompanhadas pelo Centro de Pesquisas.
Como tradicionalmente ocorre, o mercado de ovos iniciou o ano com preços abaixo dos observados em dezembro/23, reflexo da demanda mais enfraquecida no começo do ano.
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No entanto, em fevereiro, as cotações reagiram e acumularam altas acima de 20%, sendo o maior aumento registrado no município de Bastos (SP), principal polo produtor do estado paulista.
O movimento de alta continuou em março, impulsionado pelo aquecimento da demanda devido à Quaresma e ao retorno das aulas escolares.
A situação foi revertida em abril, quando o aumento na disponibilidade de ovos no mercado interno pressionou os valores pagos aos produtores, contexto que foi observado até setembro/24. Já no último trimestre, as cotações reagiram, refletindo o equilíbrio entre oferta e demanda pela proteína.
A produção brasileira de ovos para consumo teve crescimento contínuo ao longo de 2024, alcançando volume recorde na parcial do ano.
Segundo o IBGE, foram produzidas 2,8 bilhões de dúzias de ovos entre janeiro e setembro, aumento de 10,5% em relação ao mesmo período de 2023. Em julho, especificamente, a produção atingiu recorde, somando 332,78 milhões de dúzias.
Embora os custos com os principais insumos consumidos na avicultura de postura, milho e farelo de soja, tenham diminuído, o valor dos ovos também caiu na comparação anual, resultando em queda no poder de compra frente ao milho. Por outro lado, o poder de compra em relação ao farelo de soja aumentou, devido à baixa mais acentuada no preço deste insumo em comparação ao do ovo.
Fonte: Cepea
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Esse conteúdo foi publicado originalmente em https://www.cepea.esalq.usp.br/br/diarias-de-mercado/retro-2024-ovos-cepea-recorde-na-producao-pressiona-cotacoes-em-2024.aspx
Recorde na produção pressiona cotações dos ovos em 2024
A produção brasileira de ovos para consumo teve crescimento contínuo ao longo de 2024, alcançando volume recorde na parcial do ano.
Publicado em 30/12/2024 | 15:00:00
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Em 2024, a produção de ovos atingiu volume recorde no Brasil, contexto que elevou a oferta no mercado doméstico e pressionou as cotações.
Levantamento do Cepea mostra que recuos mais significativos nos valores foram registrados a partir de abril, com o movimento de baixa se persistindo por seis meses consecutivos na maioria das praças acompanhadas pelo Centro de Pesquisas.
Como tradicionalmente ocorre, o mercado de ovos iniciou o ano com preços abaixo dos observados em dezembro/23, reflexo da demanda mais enfraquecida no começo do ano.
Preços médios de ovos CEPEANo entanto, em fevereiro, as cotações reagiram e acumularam altas acima de 20%, sendo o maior aumento registrado no município de Bastos (SP), principal polo produtor do estado paulista.
O movimento de alta continuou em março, impulsionado pelo aquecimento da demanda devido à Quaresma e ao retorno das aulas escolares.
A situação foi revertida em abril, quando o aumento na disponibilidade de ovos no mercado interno pressionou os valores pagos aos produtores, contexto que foi observado até setembro/24. Já no último trimestre, as cotações reagiram, refletindo o equilíbrio entre oferta e demanda pela proteína.
A produção brasileira de ovos para consumo teve crescimento contínuo ao longo de 2024, alcançando volume recorde na parcial do ano.
Segundo o IBGE, foram produzidas 2,8 bilhões de dúzias de ovos entre janeiro e setembro, aumento de 10,5% em relação ao mesmo período de 2023. Em julho, especificamente, a produção atingiu recorde, somando 332,78 milhões de dúzias.
Embora os custos com os principais insumos consumidos na avicultura de postura, milho e farelo de soja, tenham diminuído, o valor dos ovos também caiu na comparação anual, resultando em queda no poder de compra frente ao milho. Por outro lado, o poder de compra em relação ao farelo de soja aumentou, devido à baixa mais acentuada no preço deste insumo em comparação ao do ovo.
Fonte: Cepea
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Esse conteúdo foi publicado originalmente em https://www.cepea.esalq.usp.br/br/diarias-de-mercado/retro-2024-ovos-cepea-recorde-na-producao-pressiona-cotacoes-em-2024.aspx
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