Preços da alface continuam em queda, mesmo com redução do plantio
Inverno e férias mantém demanda limitada
Apesar dos planejamentos de redução de área de plantio de alfaces, o cenário de sobras ainda tem sido corriqueiro, pressionando ainda mais as cotações no cinturão verde paulista Mogi das Cruzes e Ibiúna. Os pés têm se desenvolvido com alta qualidade em decorrência do clima ameno, e quase não há problemas fitossanitários. Por outro lado, a demanda continua restrita, tanto pelo clima frio que desfavorece o consumo, quanto pelas férias escolares.
Colaboradores do Hortifrúti/Cepea também têm reclamado da dificuldade em contratar mão de obra qualificada para as atividades nas lavouras, o que tem encarecido ainda mais o custo de produção e dificultado o cenário de rentabilidade com a queda nas cotações. Nesta semana (15 a 19/07) a americana fechou a R$20,17/cx com 12 unidades em Mogi das Cruzes (SP), recuo de 8,33% ante a semana anterior. Em Ibiúna (SP), o recuo da crespa foi de 2,84% no mesmo comparativo, fechando em R$ 13,70/cx com 20 pés.
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