Preço do café arábica recua com perspectiva de safra recorde

O preço do café arábica fechou fevereiro no menor patamar desde julho de 2025. A perspectiva de safra recorde no Brasil pressionou as cotações ao longo do mês.

Segundo pesquisadores do Cepea, o mercado reagiu às projeções que indicam colheita histórica na safra 2026/27. Caso se confirme, será o maior volume desde 2021.

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Diante desse cenário, compradores atuaram com cautela. Ao mesmo tempo, vendedores ajustaram as pedidas, o que reforçou o movimento de queda.

Em fevereiro, o Indicador CEPEA/ESALQ do arábica tipo 6, bebida dura para melhor, posto na capital paulista, registrou média de R$ 1.864,51 por saca de 60 quilos. O valor representa recuo de R$ 311,31 por saca frente a janeiro, queda de 14,3%.

Mesmo assim, o preço do café arábica ficou apenas R$ 66,32 por saca acima do registrado em julho de 2025, em termos reais. Naquele período, o Brasil estava no pico da colheita da safra 2025/26. Os dados foram deflacionados pelo IGP-DI.

Apesar das desvalorizações recentes, pesquisadores destacam que o preço do café arábica ainda permanece em nível elevado na comparação histórica. A média de fevereiro é a terceira maior para o mês, em termos reais.

O resultado só fica atrás do registrado no mesmo mês do ano passado e de fevereiro de 1997, considerando a série histórica do Cepea, iniciada em setembro de 1996.

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