Segundo CEPEA, a diferença entre as cotações da carcaça bovina e as da especial suína diminuiu 3%, saindo de 6,85 Reais/kg em novembro para 6,64 Reais/kg em dezembro
Nesta quinta-feira, dia 25, valores despencaram de R$ 6,14 para R$ 5,60 o quilo em São Paulo. Suinocultura independente agoniza em todo o país.
De acordo com colaboradores do Cepea, os embarques em bom desempenho ajudaram a aquecer a liquidez no mercado doméstico
Aumento intenso na procura por novos lotes de animais para abate por parte de frigoríficos, que, por sua vez, registraram incremento nas vendas ao atacado doméstico
As cotações do suíno vivo negociado no mercado independente voltaram a se recuperar entre o final do último mês e o início de junho
A preocupação de produtores com os insumos nutricionais, principalmente o milho, tem pressionado os valores
Boi e suínos tiveram volumes recordes para o mês de abril comparado a 2020
O impulso vem do bom ritmo de embarques da proteína e da reação do consumo doméstico
Situação atual é uma das mais desfavoráveis de toda a série histórica do Cepea
As novas restrições, além diminuírem a demanda de restaurantes e de serviços de alimentação, tendem a limitar também o consumo das famílias
Frigoríficos elevaram a procura por novos lotes de animais para abate nos últimos dias