PREVISÃO DO TEMPO >> Corredor de umidade traz chuva intensa para regiões do Brasil | MOEDAS >> Peso Argentino: 0,0058 | Dólar Australiano: 3,775 | Dólar Canadense: 4,119 | Franco Suíço: 6,601 | Dólar Comercial: 5,684 | Dólar Turismo: 5,754 | Euro: 6,133 | Libra Esterlina: 7,411 | Iene: 0,0478 | Peso Argentino: 0,0058 | Dólar Australiano: 3,815 | Dólar Canadense: 4,131 | Franco Suíço: 6,575 | Dólar Comercial: 5,702 | Dólar Turismo: 5,742 | Euro: 6,16 | Libra Esterlina: 7,384 | Iene: 0,0478 | Peso Argentino: 0,0058 | Dólar Australiano: 3,797 | Dólar Canadense: 4,121 | Franco Suíço: 6,587 | Dólar Comercial: 5,699 | Dólar Turismo: 5,741 | Euro: 6,162 | Libra Esterlina: 7,405 | Iene: 0,0478 | Peso Argentino: 0,0058 | Dólar Australiano: 3,811 | Dólar Canadense: 4,117 | Franco Suíço: 6,549 | Dólar Comercial: 5,686 | Dólar Turismo: 5,717 | Euro: 6,178 | Libra Esterlina: 7,397 | Iene: 0,0478 | Peso Argentino: 0,0058 | Dólar Australiano: 3,792 | Dólar Canadense: 4,107 | Franco Suíço: 6,553 | Dólar Comercial: 5,668 | Dólar Turismo: 5,713 | Euro: 6,137 | Libra Esterlina: 7,369 | Iene: 0,0478 | Peso Argentino: 0,0058 | Dólar Australiano: 3,777 | Dólar Canadense: 4,118 | Franco Suíço: 6,543 | Dólar Comercial: 5,661 | Dólar Turismo: 5,706 | Euro: 6,147 | Libra Esterlina: 7,358 | Iene: 0,0478 | Peso Argentino: 0,0058 | Dólar Australiano: 3,791 | Dólar Canadense: 4,098 | Franco Suíço: 6,543 | Dólar Comercial: 5,659 | Dólar Turismo: 5,692 | Euro: 6,161 | Libra Esterlina: 7,384 | Iene: 0,0478 | Peso Argentino: 0,0059 | Dólar Australiano: 3,227 | Dólar Canadense: 3,649 | Franco Suíço: 5,6 | Dólar Comercial: 4,939 | Dólar Turismo: 4,954 | Euro: 5,34 | Libra Esterlina: 6,219 | Iene: 0,0478 | Peso Argentino: 0,0059 | Dólar Australiano: 3,24 | Dólar Canadense: 3,674 | Franco Suíço: 5,633 | Dólar Comercial: 4,959 | Dólar Turismo: 4,983 | Euro: 5,339 | Libra Esterlina: 6,243 | Iene: 0,0478 | Peso Argentino: 0,0059 | Dólar Australiano: 3,244 | Dólar Canadense: 3,68 | Franco Suíço: 0,4217 | Dólar Comercial: 4,964 | Dólar Turismo: 4,991 | Euro: 5,355 | Libra Esterlina: 6,267 | Iene: 0,0478 | Peso Argentino: 0,006 | Dólar Australiano: 3,238 | Dólar Canadense: 3,691 | Franco Suíço: 5,642 | Dólar Comercial: 4,976 | Dólar Turismo: 4,996 | Euro: 5,349 | Libra Esterlina: 6,258 | Iene: 0,0478 | Peso Argentino: 0,006 | Dólar Australiano: 3,231 | Dólar Canadense: 3,681 | Franco Suíço: 5,66 | Dólar Comercial: 4,959 | Dólar Turismo: 4,98 | Euro: n/d | Libra Esterlina: n/d | Iene: 0,0478 | Peso Argentino: 0,006 | Dólar Australiano: 3,234 | Dólar Canadense: 3,694 | Franco Suíço: 0,4217 | Dólar Comercial: 4,972 | Dólar Turismo: 5,009 | Euro: 5,361 | Libra Esterlina: 6,305 | Iene: 0,0478 | Peso Argentino: 0,006 | Dólar Australiano: 3,226 | Dólar Canadense: 3,692 | Franco Suíço: 0,4217 | Dólar Comercial: 4,982 | Dólar Turismo: 5,002 | Euro: 5,363 | Libra Esterlina: 6,272 | Iene: 0,0478 | Peso Argentino: 0,006 | Dólar Australiano: 3,236 | Dólar Canadense: 3,681 | Franco Suíço: 5,696 | Dólar Comercial: 4,962 | Dólar Turismo: 4,984 | Euro: 5,341 | Libra Esterlina: 6,264 | Iene: 0,0478 | Peso Argentino: 0,006 | Dólar Australiano: 3,241 | Dólar Canadense: 3,697 | Franco Suíço: 0,4217 | Dólar Comercial: 5,008 | Dólar Turismo: 5,029 | Euro: 5,373 | Libra Esterlina: 6,273 | Iene: 0,0478 | Peso Argentino: 0,006 | Dólar Australiano: 3,231 | Dólar Canadense: 3,684 | Franco Suíço: 0,4217 | Dólar Comercial: 4,966 | Dólar Turismo: 4,993 | Euro: 5,362 | Libra Esterlina: 6,273 | Iene: 0,0478 | Peso Argentino: 0,0059 | Dólar Australiano: 3,219 | Dólar Canadense: 3,664 | Franco Suíço: 5,737 | Dólar Comercial: 4,92 | Dólar Turismo: 4,954 | Euro: 5,338 | Libra Esterlina: 6,283 | Iene: 0,0478 | Peso Argentino: 0,006 | Dólar Australiano: 3,268 | Dólar Canadense: 3,692 | Franco Suíço: 5,732 | Dólar Comercial: 4,971 | Dólar Turismo: 4,978 | Euro: 5,387 | Libra Esterlina: 6,266 | Iene: 0,0478 | Peso Argentino: 0,006 | Dólar Australiano: 3,259 | Dólar Canadense: 3,676 | Franco Suíço: 5,68 | Dólar Comercial: 4,945 | Dólar Turismo: 4,949 | Euro: 5,348 | Libra Esterlina: 6,24 | Iene: 0,0478 | Peso Argentino: 0,006 | Dólar Australiano: 3,228 | Dólar Canadense: 3,647 | Franco Suíço: 0,4217 | Dólar Comercial: 4,908 | Dólar Turismo: 4,932 | Euro: 5,334 | Libra Esterlina: 6,238 | Iene: 0,0478 | Peso Argentino: 0,0061 | Dólar Australiano: 3,274 | Dólar Canadense: 3,693 | Franco Suíço: 5,734 | Dólar Comercial: 4,977 | Dólar Turismo: 4,998 | Euro: 5,403 | Libra Esterlina: 6,333 | Iene: 0,0478 | Peso Argentino: 0,006 | Dólar Australiano: 3,248 | Dólar Canadense: 3,665 | Franco Suíço: 0,4217 | Dólar Comercial: 4,924 | Dólar Turismo: 4,941 | Euro: 5,359 | Libra Esterlina: 6,247 | Iene: 0,0478 | Peso Argentino: 0,006 | Dólar Australiano: 3,24 | Dólar Canadense: 3,657 | Franco Suíço: 5,668 | Dólar Comercial: 4,926 | Dólar Turismo: 4,943 | Euro: 5,361 | Libra Esterlina: 6,226 | Iene: 0,0478 | Peso Argentino: 0,006 | Dólar Australiano: 3,241 | Dólar Canadense: 3,66 | Franco Suíço: 5,691 | Dólar Comercial: 4,944 | Dólar Turismo: 4,96 | Euro: 5,369 | Libra Esterlina: 6,24 | Iene: 0,0478 | Peso Argentino: 0,006 | Dólar Australiano: 3,223 | Dólar Canadense: 3,642 | Franco Suíço: 5,716 | Dólar Comercial: 4,933 | Dólar Turismo: 4,962 | Euro: 5,356 | Libra Esterlina: 6,242 | Iene: 0,0478 | Peso Argentino: 0,006 | Dólar Australiano: 3,242 | Dólar Canadense: 3,648 | Franco Suíço: 5,697 | Dólar Comercial: 4,927 | Dólar Turismo: 4,947 | Euro: 5,358 | Libra Esterlina: 6,203 | Iene: 0,0478 | Peso Argentino: 0,006 | Dólar Australiano: 3,242 | Dólar Canadense: 3,627 | Franco Suíço: 0,4217 | Dólar Comercial: 4,873 | Dólar Turismo: 4,894 | Euro: 5,332 | Libra Esterlina: 6,187 | Iene: 0,0478 | Peso Argentino: 0,006 | Dólar Australiano: 3,245 | Dólar Canadense: 3,62 | Franco Suíço: 0,4217 | Dólar Comercial: 4,854 | Dólar Turismo: 4,87 | Euro: 5,321 | Libra Esterlina: 6,187 | Iene: 0,0478 | Peso Argentino: 0,006 | Dólar Australiano: 3,245 | Dólar Canadense: 3,62 | Franco Suíço: 0,4217 | Dólar Comercial: 4,854 | Dólar Turismo: 4,87 | Euro: 5,321 | Libra Esterlina: 6,187 | Iene: 0,0478 | Peso Argentino: 0,006 | Dólar Australiano: 3,246 | Dólar Canadense: 3,622 | Franco Suíço: 5,693 | Dólar Comercial: 4,854 | Dólar Turismo: 4,872 | Euro: 5,321 | Libra Esterlina: 6,186 | Iene: 0,0478 | Peso Argentino: 0,006 | Dólar Australiano: 3,256 | Dólar Canadense: 3,635 | Franco Suíço: 0,4217 | Dólar Comercial: 4,872 | Dólar Turismo: 4,895 | Euro: 5,347 | Libra Esterlina: 6,198 | Iene: 0,0478 | Peso Argentino: 0,006 | Dólar Australiano: 3,274 | Dólar Canadense: 3,656 | Franco Suíço: 5,752 | Dólar Comercial: 4,895 | Dólar Turismo: 4,912 | Euro: 5,358 | Libra Esterlina: 6,233 | Iene: 0,0478 | Peso Argentino: 0,006 | Dólar Australiano: 3,272 | Dólar Canadense: 3,655 | Franco Suíço: 5,741 | Dólar Comercial: 4,897 | Dólar Turismo: 4,91 | Euro: 5,353 | Libra Esterlina: 6,218 | Iene: 0,0478 | Peso Argentino: 0,006 | Dólar Australiano: 3,269 | Dólar Canadense: 3,644 | Franco Suíço: 0,4217 | Dólar Comercial: 4,867 | Dólar Turismo: 4,895 | Euro: 5,332 | Libra Esterlina: 6,208 | Iene: 0,0478 | Peso Argentino: 0,006 | Dólar Australiano: 3,27 | Dólar Canadense: 3,644 | Franco Suíço: 0,4217 | Dólar Comercial: 4,869 | Dólar Turismo: 4,896 | Euro: 5,329 | Libra Esterlina: 6,2 | Iene: 0,0478 | Peso Argentino: 0,006 | Dólar Australiano: 3,27 | Dólar Canadense: 3,644 | Franco Suíço: 0,4217 | Dólar Comercial: 4,869 | Dólar Turismo: 4,896 | Euro: 5,329 | Libra Esterlina: 6,201 | Iene: 0,0478 | Peso Argentino: 0,0061 | Dólar Australiano: 3,288 | Dólar Canadense: 3,675 | Franco Suíço: 5,784 | Dólar Comercial: 4,911 | Dólar Turismo: 4,939 | Euro: 5,377 | Libra Esterlina: 6,248 | Iene: 0,0478 | Peso Argentino: 0,0061 | Dólar Australiano: 3,304 | Dólar Canadense: 3,681 | Franco Suíço: 0,4217 | Dólar Comercial: 4,918 | Dólar Turismo: 4,941 | Euro: 5,365 | Libra Esterlina: 6,199 | Iene: 0,0478 | Peso Argentino: 0,006 | Dólar Australiano: 3,3 | Dólar Canadense: 3,65 | Franco Suíço: 0,4217 | Dólar Comercial: 4,851 | Dólar Turismo: 4,867 | Euro: n/d | Libra Esterlina: n/d | Iene: 0,0478 | Peso Argentino: 0,006 | Dólar Australiano: 3,302 | Dólar Canadense: 3,652 | Franco Suíço: 5,688 | Dólar Comercial: 4,832 | Dólar Turismo: 4,849 | Euro: 5,358 | Libra Esterlina: 6,166 | Iene: 0,0478 | Peso Argentino: 0,0061 | Dólar Australiano: 3,309 | Dólar Canadense: 3,672 | Franco Suíço: 5,632 | Dólar Comercial: 4,904 | Dólar Turismo: 4,905 | Euro: 5,366 | Libra Esterlina: 6,187 | Iene: 0,0478 | Peso Argentino: 0,0061 | Dólar Australiano: 3,283 | Dólar Canadense: 3,639 | Franco Suíço: 5,647 | Dólar Comercial: 4,861 | Dólar Turismo: 4,885 | Euro: 5,328 | Libra Esterlina: 6,194 | Iene: 0,0478 | Peso Argentino: 0,0061 | Dólar Australiano: 3,282 | Dólar Canadense: 3,659 | Franco Suíço: 0,4217 | Dólar Comercial: 4,9 | Dólar Turismo: 4,925 | Euro: 5,353 | Libra Esterlina: 6,248 | Iene: 0,0478 | Peso Argentino: n/d | Dólar Australiano: 3,309 | Dólar Canadense: 3,693 | Franco Suíço: 0,4217 | Dólar Comercial: 4,934 | Dólar Turismo: 4,962 | Euro: 5,382 | Libra Esterlina: 6,267 | Iene: 0,0478 | Peso Argentino: n/d | Dólar Australiano: 3,309 | Dólar Canadense: 3,693 | Franco Suíço: 0,4217 | Dólar Comercial: 4,934 | Dólar Turismo: 4,962 | Euro: 5,382 | Libra Esterlina: 6,267 | Iene: 0,0478 | Peso Argentino: 0,0062 | Dólar Australiano: 3,306 | Dólar Canadense: 3,69 | Franco Suíço: 5,678 | Dólar Comercial: 4,94 | Dólar Turismo: 4,963 | Euro: 5,382 | Libra Esterlina: 6,274 | Iene: 0,0478 | Peso Argentino: 0,0062 | Dólar Australiano: 3,284 | Dólar Canadense: 3,657 | Franco Suíço: 0,4217 | Dólar Comercial: 4,913 | Dólar Turismo: 4,925 | Euro: 5,385 | Libra Esterlina: 6,228 | Iene: 0,0478 | Peso Argentino: 0,0062 | Dólar Australiano: 3,264 | Dólar Canadense: 3,658 | Franco Suíço: 5,641 | Dólar Comercial: 4,937 | Dólar Turismo: 4,993 | Euro: 5,361 | Libra Esterlina: 6,192 | Iene: 0,0478 | Peso Argentino: 0,0136 | Dólar Australiano: 3,253 | Dólar Canadense: 3,649 | Franco Suíço: 0,4217 | Dólar Comercial: 4,964 | Dólar Turismo: 4,977 | Euro: 5,357 | Libra Esterlina: 6,212 | Iene: 0,0478 | Peso Argentino: 0,0135 | Dólar Australiano: 3,243 | Dólar Canadense: 3,641 | Franco Suíço: 5,618 | Dólar Comercial: 4,935 | Dólar Turismo: 4,969 | Euro: 5,31 | Libra Esterlina: 6,21 | Iene: 0,0478 | Peso Argentino: 0,0135 | Dólar Australiano: 3,238 | Dólar Canadense: 3,623 | Franco Suíço: 0,4217 | Dólar Comercial: 4,926 | Dólar Turismo: 4,936 | Euro: 5,296 | Libra Esterlina: 6,177 | Iene: 0,0478 | Peso Argentino: 0,0135 | Dólar Australiano: 3,238 | Dólar Canadense: 3,623 | Franco Suíço: 0,4217 | Dólar Comercial: 4,926 | Dólar Turismo: 4,936 | Euro: 5,296 | Libra Esterlina: 6,177 | Iene: 0,0478 | Peso Argentino: 0,0135 | Dólar Australiano: 3,237 | Dólar Canadense: 3,621 | Franco Suíço: 5,582 | Dólar Comercial: 4,922 | Dólar Turismo: 4,936 | Euro: 5,296 | Libra Esterlina: 6,154 | Iene: 0,0478 | Peso Argentino: 0,0135 | Dólar Australiano: 3,241 | Dólar Canadense: 3,61 | Franco Suíço: 0,4217 | Dólar Comercial: 4,908 | Dólar Turismo: 4,921 | Euro: 5,299 | Libra Esterlina: 6,16 | Iene: 0,0478 | Peso Argentino: 0,0135 | Dólar Australiano: 3,219 | Dólar Canadense: 3,607 | Franco Suíço: 5,619 | Dólar Comercial: 4,895 | Dólar Turismo: 4,921 | Euro: 5,281 | Libra Esterlina: 6,189 | Iene: 0,0478 | Peso Argentino: 0,0136 | Dólar Australiano: 3,236 | Dólar Canadense: 3,633 | Franco Suíço: 5,665 | Dólar Comercial: 4,93 | Dólar Turismo: 4,969 | Euro: 5,321 | Libra Esterlina: 6,241 | Iene: 0,0478 | Peso Argentino: 0,0132 | Dólar Australiano: 3,269 | Dólar Canadense: 3,652 | Franco Suíço: 0,4217 | Dólar Comercial: 4,945 | Dólar Turismo: 5,146 | Euro: 5,35 | Libra Esterlina: 6,204 | Iene: 0,0478 | Peso Argentino: 0,0132 | Dólar Australiano: 3,254 | Dólar Canadense: 3,644 | Franco Suíço: 5,606 | Dólar Comercial: 4,904 | Dólar Turismo: 5,122 | Euro: 5,314 | Libra Esterlina: 6,212 | Iene: 0,0478 | Peso Argentino: 0,0132 | Dólar Australiano: 3,262 | Dólar Canadense: 3,633 | Franco Suíço: 5,592 | Dólar Comercial: 4,924 | Dólar Turismo: 5 | Euro: 5,373 | Libra Esterlina: 6,22 | Iene: 0,0478 | Peso Argentino: 0,0131 | Dólar Australiano: 3,225 | Dólar Canadense: 3,588 | Franco Suíço: 5,541 | Dólar Comercial: 4,882 | Dólar Turismo: 5,01 | Euro: 5,353 | Libra Esterlina: 6,18 | Iene: 0,0478 | Peso Argentino: 0,0131 | Dólar Australiano: 3,229 | Dólar Canadense: 3,577 | Franco Suíço: 5,561 | Dólar Comercial: 4,865 | Dólar Turismo: 4,679 | Euro: 5,346 | Libra Esterlina: 6,179 | Iene: 0,0478 | Peso Argentino: 0,0131 | Dólar Australiano: 3,213 | Dólar Canadense: 3,57 | Franco Suíço: 0,4217 | Dólar Comercial: 4,879 | Dólar Turismo: 4,685 | Euro: 5,339 | Libra Esterlina: 6,172 | Iene: 0,0478 | Peso Argentino: 0,0132 | Dólar Australiano: 3,223 | Dólar Canadense: 3,593 | Franco Suíço: 0,4217 | Dólar Comercial: 4,895 | Dólar Turismo: 5,02 | Euro: 5,354 | Libra Esterlina: 6,172 | Iene: 0,0478 | Peso Argentino: 0,0132 | Dólar Australiano: 3,221 | Dólar Canadense: 3,593 | Franco Suíço: 5,54 | Dólar Comercial: 4,897 | Dólar Turismo: 4,99 | Euro: 5,354 | Libra Esterlina: 6,156 | Iene: 0,0478 | Peso Argentino: 0,0133 | Dólar Australiano: 3,212 | Dólar Canadense: 3,579 | Franco Suíço: 0,4217 | Dólar Comercial: 4,906 | Dólar Turismo: 5,01 | Euro: 5,348 | Libra Esterlina: 6,126 | Iene: 0,0478 | Peso Argentino: 0,0132 | Dólar Australiano: 3,195 | Dólar Canadense: 3,565 | Franco Suíço: 5,539 | Dólar Comercial: 4,892 | Dólar Turismo: 4,99 | Euro: 5,323 | Libra Esterlina: 6,131 | Iene: 0,0478 | Peso Argentino: 0,0133 | Dólar Australiano: 3,208 | Dólar Canadense: 3,573 | Franco Suíço: 0,4217 | Dólar Comercial: 4,895 | Dólar Turismo: 5,03 | Euro: 5,344 | Libra Esterlina: 6,115 | Iene: 0,0478 | Peso Argentino: 0,0133 | Dólar Australiano: 3,189 | Dólar Canadense: 3,555 | Franco Suíço: 0,4217 | Dólar Comercial: 4,871 | Dólar Turismo: 4,69 | Euro: 5,323 | Libra Esterlina: 6,08 | Iene: 0,0478 | Peso Argentino: 0,0134 | Dólar Australiano: 3,187 | Dólar Canadense: 3,571 | Franco Suíço: 0,4217 | Dólar Comercial: 4,903 | Dólar Turismo: 4,99 | Euro: 5,332 | Libra Esterlina: 6,08 | Iene: 0,0478 | Peso Argentino: 0,0133 | Dólar Australiano: 3,146 | Dólar Canadense: 3,536 | Franco Suíço: 0,4217 | Dólar Comercial: 4,868 | Dólar Turismo: 4,95 | Euro: 5,28 | Libra Esterlina: 6,037 | Iene: 0,0478 | Peso Argentino: 0,0134 | Dólar Australiano: 3,159 | Dólar Canadense: 3,548 | Franco Suíço: 0,4217 | Dólar Comercial: 4,859 | Dólar Turismo: 4,96 | Euro: 5,287 | Libra Esterlina: 6,075 | Iene: 0,0478 | Peso Argentino: 0,0134 | Dólar Australiano: 3,158 | Dólar Canadense: 3,546 | Franco Suíço: 0,4217 | Dólar Comercial: 4,859 | Dólar Turismo: 4,99 | Euro: 5,287 | Libra Esterlina: 6,075 | Iene: 0,0478 | Peso Argentino: 0,0135 | Dólar Australiano: 3,128 | Dólar Canadense: 3,556 | Franco Suíço: 0,4217 | Dólar Comercial: 4,906 | Dólar Turismo: 4,99 | Euro: 5,248 | Libra Esterlina: 6,021 | Iene: 0,0478 | Peso Argentino: 0,0135 | Dólar Australiano: 3,137 | Dólar Canadense: 3,559 | Franco Suíço: 0,4217 | Dólar Comercial: 4,902 | Dólar Turismo: 4,95 | Euro: 5,241 | Libra Esterlina: 6,031 | Iene: 0,0478 | Peso Argentino: 0,0134 | Dólar Australiano: 3,113 | Dólar Canadense: 3,537 | Franco Suíço: 0,4217 | Dólar Comercial: 4,865 | Dólar Turismo: 4,676 | Euro: 5,191 | Libra Esterlina: 6,05 | Iene: 0,0478 | Peso Argentino: 0,0138 | Dólar Australiano: 3,171 | Dólar Canadense: 3,641 | Franco Suíço: 0,4217 | Dólar Comercial: 5,014 | Dólar Turismo: 5,11 | Euro: 5,349 | Libra Esterlina: 6,138 | Iene: 0,0478 | Peso Argentino: 0,0138 | Dólar Australiano: 3,171 | Dólar Canadense: 3,661 | Franco Suíço: 0,4217 | Dólar Comercial: 5,014 | Dólar Turismo: 5,11 | Euro: 5,349 | Libra Esterlina: 6,138 | Iene: 0,0478 | Peso Argentino: 0,0139 | Dólar Australiano: 3,194 | Dólar Canadense: 3,68 | Franco Suíço: 0,4217 | Dólar Comercial: 5,053 | Dólar Turismo: 5,17 | Euro: 5,343 | Libra Esterlina: 6,121 | Iene: 0,0478 | Peso Argentino: 0,0139 | Dólar Australiano: 3,196 | Dólar Canadense: 3,682 | Franco Suíço: 0,4217 | Dólar Comercial: 5,052 | Dólar Turismo: 5,034 | Euro: 5,319 | Libra Esterlina: 6,133 | Iene: 0,0478 | Peso Argentino: 0,0194 | Dólar Australiano: 3,28 | Dólar Canadense: 3,65 | Franco Suíço: 0,4217 | Dólar Comercial: 4,873 | Dólar Turismo: 5 | Euro: 5,235 | Libra Esterlina: 6,125 | Iene: 0,0478 | Peso Argentino: 0,0197 | Dólar Australiano: 3,272 | Dólar Canadense: 3,68 | Franco Suíço: 0,4217 | Dólar Comercial: 4,921 | Dólar Turismo: 5,02 | Euro: 5,259 | Libra Esterlina: 6,113 | Iene: 0,0478 | Peso Argentino: 0,0197 | Dólar Australiano: 3,273 | Dólar Canadense: 3,661 | Franco Suíço: 0,4217 | Dólar Comercial: 4,909 | Dólar Turismo: 5 | Euro: 5,249 | Libra Esterlina: 6,096 | Iene: 0,0478 | Peso Argentino: 0,0198 | Dólar Australiano: 3,257 | Dólar Canadense: 3,665 | Franco Suíço: 0,4217 | Dólar Comercial: 4,927 | Dólar Turismo: 5,01 | Euro: 5,271 | Libra Esterlina: 6,112 | Iene: 0,0478 | Peso Argentino: 0,0201 | Dólar Australiano: 3,27 | Dólar Canadense: 3,687 | Franco Suíço: 0,4217 | Dólar Comercial: 4,949 | Dólar Turismo: 5,05 | Euro: 5,311 | Libra Esterlina: 6,172 | Iene: 0,0478 |
INÍCIO AGRICULTURA Bebidas Publicado em 24/02/2021

Pesquisadores elaboram dicionário das características sensoriais do chá-mate

Grupo de trabalho avaliou amostras de chá de diferentes regiões do Brasil para definir 39 atributos.
A partir de agora, assim como o café e o vinho, o chá-mate também possui um léxico próprio, ou dicionário, contendo atributos, definições e referências para descrever com mais detalhes as caraterísticas sensoriais da bebida. É um trabalho inédito, resultado de um estudo desenvolvido no âmbito do programa Cientista Visitante da pesquisadora da Embrapa Florestas Rossana Catie Bueno de Godoy. Ela teve a orientação do professor Edgar Chambers V, do Sensory and Consumer Research Center da Universidade do Estado do Kansas (K-State), nos Estados Unidos.
“O desenvolvimento de um léxico representa um dos primeiros passos para a melhoria da classificação do chá-mate, e de sua padronização no mercado, ações que irão se refletir na fidelização dos consumidores, que terão condições de escolher produtos de acordo com sua preferência,” afirma a cientista da Embrapa. Ela explica que o léxico do chá-mate é um tipo de dicionário que contém atributos, definições e referências para descrever a cor, o aroma e o sabor do produto.


Para desenvolver o documento, foi montando um painel de julgadores experientes e treinados para percepções sensoriais. O grupo avaliou um conjunto de 18 amostras de chá-mate comercializadas em várias regiões do Brasil, incluindo marcas famosas, regionais, produtos orgânicos e amostras provenientes do programa de melhoramento genético da Embrapa Florestas. Como resultado, foram gerados 39 atributos sobre o chá-mate relativos a aparência, aroma, textura oral e sabor residual.


O chá mate, de maneira geral, foi percebido como um produto de aroma e cheiro amadeirado, sabor adstringente, amargo, adocicado com notas de especiarias (cravo da índia) e de ervas verdes. “Essas características são essenciais para uso em estudos sensoriais em que os dados descritivos estão relacionados às preferências do consumidor e para a realização de estudos em diferentes laboratórios, regiões e países”, esclarece Godoy.


O impacto na cadeia da erva-mate
A expectativa dos pesquisadores é que o léxico do chá-mate revitalize toda a cadeia produtiva da erva-mate. A indústria se beneficiará com a reclassificação de seus produtos. Gerentes de cultivo de erva-mate poderão direcionar a produção de chá tendo como alvo as características desejadas para a bebida. Os fabricantes poderão empregar os atributos para diferenciar produtos, categorizar a matéria-prima, otimizar processos e desenvolver novos produtos.
“Já para os consumidores, os atributos descritos servem para direcionar suas expectativas em relação aos produtos ofertados no mercado. Além disso, o trabalho abre uma ampla frente de pesquisa, na busca por clones que resultem em produtos de melhor aceitação”, explica a pesquisadora.


Variabilidade prejudicial
O chá-mate, bebida oriunda da erva-mate (Ilex paraguariensis) moída e tostada, vem ganhando cada vez mais importância e consumidores, tanto no Brasil como em outros países. A utilidade de seus diversos compostos bioquímicos, com propriedades benéficas à saúde humana, indica um futuro promissor para a cadeia produtiva da erva-mate.


No entanto, algumas etapas de incremento desse mercado precisam ser cumpridas em parceria com a cadeia produtiva, para obter maior valorização dos produtos. Uma dessas fases é a melhoria na classificação da erva-mate. Isso porque existe uma grande heterogeneidade (variabilidade) nos produtos finais o que impede uma melhor identificação de cada chá-mate existente no mercado.
“Por exemplo, encontramos nas prateleiras dos mercados chá-mate de vários tipos, alguns com aroma mais ou menos intenso, sabor acentuado de fumaça ou amargo. Outros ainda apresentam sabor estranho, com coloração e granulometria variada, resultando em diferentes percepções pelo consumidor”, relata Godoy.


As causas da heterogeneidade se relacionam à matéria-prima (uso de diferentes materiais genéticos, por exemplo), à forma de cultivar a planta e às diferenças durante o processamento industrial durante a secagem ou o tempo de armazenamento da erva-mate.


“Na elaboração do chá-mate, a temperatura e o tempo utilizados na etapa de tostagem são de suma importância na formação de aromas, como ocorre no café. Tudo isso vai se refletir no perfil sensorial do produto final. A variabilidade, ainda, gera dificuldade para fidelizar o consumidor, implantar sistemas de rastreamento e para obter selos de certificação, que agregam maior valor ao produto e criam uma identidade específica”, detalha a pesquisadora.
A parceria com os Estados Unidos
De acordo com Catie Godoy, a avaliação das amostras de chá-mate foi conduzida pela equipe treinada do Sensory and Consumer Research Center, que possui experiência em avaliações de cafés, chás e outros produtos alimentícios nos EUA. “Se fôssemos fazer aqui no Brasil, demandaria um tempo maior para o treinamento e protocolo exigidos, além de infraestrutura adequada, que consiste em salas com isenção sonora e aromática e um laboratório para preparo de amostras e padrões. Com isso, houve um ganho de tempo significativo para definição e condução do trabalho”, declara a cientista.


Os quase 40 atributos foram levantados pela equipe treinada em forma de consenso. Para cada atributo foram utilizados os padrões para detecção do nível mínimo e máximo, com várias sessões, incluindo as repetições das


avaliações, de acordo com o protocolo analítico requerido. Finalizada a etapa experimental, os dados foram tratados e submetidos à análise estatística e o artigo com os dados, intitulado Development of a preliminary sensory lexicon for mate tea, foi publicado na revista Journal of Sensory Studies.


Catie Godoy conta que, com esses resultados, será possível seguir com a classificação sensorial, como feita em outras bebidas como café e vinho, para as quais a Embrapa também desenvolve pesquisas semelhantes. “A ideia é usar todas essas informações para ajudar a organizar o setor ervateiro, uma vez que a heterogeneidade dos produtos finais sempre foi um gargalo nessa cadeia produtiva. Muitos problemas de diferenças de lotes acontecem por falta da classificação sensorial dos produtos e para isso é necessário o léxico. A Embrapa está na vanguarda dessa missão,” pontua.


Para continuar os estudos, foi firmado um convênio de cooperação técnica entre a Embrapa e a Universidade Estadual do Kansas, que permite o avanço das pesquisas com bebidas de erva-mate em outros países além de outras pesquisas futuras de comum interesse.

COMENTÁRIOS

FALE-NOS O QUE VOCÊ ACHOU DESSE CONTEÚDO:
TAGS:

Assine nossa NEWSLETTER
Notícias diárias no seu email!
Ao continuar com o cadastro, você concorda com nossos termos de privacidade e consentimento da nossa Política de Privacidade.