O município de Cascavel receberá, entre os dias 4 e 6 de dezembro, a 1ª edição do Festival de Sabores do Oeste, iniciativa sediada no Centro de Convenções e Eventos com entrada gratuita para a comunidade. Organizado pela Associação Regional dos Engenheiros Agrônomos de Cascavel (Areac) em parceria com a Prefeitura Municipal e entidades de desenvolvimento rural, o encontro nasce com o porte de terceira maior feira do segmento no Paraná, estruturado para aproximar a produção do interior das demandas de consumo da cidade.
O pavilhão de exposições contará com a participação de 48 agroindústrias regionais e 40 expositores de artesanato tradicional. O público encontrará opções variadas da culinária colonial, como queijos artesanais, embutidos, defumados, doces, compotas, panificados e cervejas artesanais. O espaço oferecerá ainda infraestrutura com praça de alimentação ampla, atrações culturais e ambiente dedicado às crianças (Espaço Kids).
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Conexão comercial e rodada de negócios B2B
Para além do atendimento no balcão ao consumidor final, o evento estruturou uma agenda focada em transações comerciais corporativas (B2B). No dia 4 de dezembro, a partir das 16 horas, o Sebrae Paraná conduzirá uma Rodada de Negócios direcionada, aproximando diretamente os produtores rurais de compradores corporativos do setor de hospitalidade e varejo, incluindo proprietários de restaurantes, hotéis, empórios, supermercados e redes de conveniência.
Segundo o presidente da Areac, Fernando Pereira, o calendário do festival coincide estrategicamente com as aquisições de final de ano: "O objetivo é fazer com que a sociedade conheça de perto o que é produzido no campo, criando um elo entre a cidade e o interior".
Conformidade sanitária e valorização do produtor
A participação das marcas segue critérios técnicos estabelecidos pelo Instituto de Desenvolvimento Rural do Paraná (IDR-Paraná), que presta assistência contínua aos estabelecimentos para garantir parâmetros sanitários, rotulagem adequada e certificação de inspeção municipal ou estadual, conferindo segurança alimentar aos visitantes.
“O trabalho dos engenheiros agrônomos reconhece e valoriza a agricultura familiar por meio dessa mostra de produtos. Muitas agroindústrias da região cresceram e se desenvolveram porque saíram da propriedade e começaram a conhecer novos públicos e formas de negociar”, pontua o gerente regional do IDR-Paraná, Lindomir Pezenti.
Para o presidente da Federação dos Engenheiros Agrônomos do Paraná (FEAPR), Cesar Veronese, a exposição coletiva abre canais perenes de fornecimento: “Nos eventos em que a FEAPR está presente, acompanhamos de perto o enorme potencial que o Paraná possui em relação às agroindústrias. O objetivo com este festival é mostrar para o público a qualidade do que é produzido pela agricultura familiar e, ao mesmo tempo, gerar oportunidades concretas de comercialização para os expositores junto ao comércio local e regional”.
A realização conta com o suporte institucional do Sistema Faep/Senar, Seab, Adapar, Sindicato Rural de Cascavel, Câmara Municipal, Visite Cascavel e do Núcleo Agro da Associação Comercial e Industrial de Cascavel (Acic).
