Clima favorável reforça expectativa de safra recorde de café

As condições climáticas seguem favorecendo a formação da safra brasileira de café 2026/27, reforçando a expectativa de uma temporada robusta no país. Segundo pesquisadores do Cepea, o cenário positivo ganhou força nas últimas semanas, com chuvas que ajudaram tanto o enchimento dos grãos de arábica quanto o desenvolvimento final do robusta, elevando o otimismo do setor para uma possível safra recorde.

Após dezembro difícil, 2026 trouxe melhora no campo

O avanço das lavouras ocorre depois de um dezembro mais desafiador, marcado por temperaturas elevadas e baixa ocorrência de chuvas em diversas regiões produtoras.

Na avaliação do Cepea, a mudança do padrão climático ao longo de 2026 trouxe alívio ao setor, com um ambiente mais favorável ao desenvolvimento das plantas e à consolidação de uma perspectiva mais positiva para a nova temporada.

Chuvas ajudaram o arábica na primeira quinzena de março

Na primeira quinzena de março, as chuvas registradas nas regiões produtoras foram importantes para o enchimento dos grãos de café arábica, fase decisiva para o potencial produtivo da cultura.

De acordo com o Cepea, esse suporte climático reforça a percepção de que o arábica deve ser o principal responsável por sustentar uma produção recorde na safra 2026/27.

Robusta também evolui melhor que o esperado

No caso do café robusta, o cenário também melhorou.

Segundo pesquisadores do Cepea, havia uma expectativa inicial menos favorável para a produção da atual temporada. No entanto, com o clima também beneficiando as lavouras, agentes consultados pelo Centro de Pesquisas passaram a projetar uma colheita mais próxima da observada na safra passada.

Mesmo com março apresentando chuvas menos volumosas em relação aos meses anteriores, o comportamento climático ainda é considerado positivo para o encerramento do ciclo.

Arábica deve puxar o potencial recorde da safra

A avaliação predominante no mercado é de que a produção de arábica deve ser o principal motor de uma eventual safra recorde em 2026/27.

Com o enchimento dos grãos favorecido pelas chuvas e a recuperação após o período mais crítico do fim de 2025, o setor vê espaço para uma temporada mais forte, especialmente nas regiões em que o clima se manteve mais regular.

Cenário amplia otimismo no setor cafeeiro

O ambiente climático mais favorável reforça o otimismo entre produtores e agentes da cadeia cafeeira, em um momento importante de definição do potencial produtivo da próxima safra.

Se o padrão de clima continuar contribuindo para o desenvolvimento das lavouras nas principais regiões produtoras, a tendência é de consolidação de uma temporada mais positiva, com impacto direto sobre a oferta brasileira no mercado interno e externo.