Os trabalhos de colheita da safra de café arábica atingiram 91,9% da área produtiva até o fechamento de agosto nos principais polos cafeeiros de Minas Gerais e São Paulo. O levantamento de monitoramento semanal consolida o ritmo das atividades em mais de 370 municípios que concentram o coração da cafeicultura no Sudeste brasileiro, abrangendo o Sul de Minas, o Cerrado Mineiro, as Matas de Minas e a Média Mogiana paulista.
O tempo firme predominante na maior parte do inverno garantiu agilidade operacional nas lavouras, favorecendo o trânsito de maquinário nas áreas mecanizadas e mantendo o ritmo acelerado de secagem nos terreiros e secadores mecânicos das propriedades rurais.
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O avanço consolidado da colheita nos principais polos produtores apresenta o seguinte panorama:
Média Mogiana (São Paulo): 94,9% dos talhões colhidos, liderando o ritmo de encerramento da temporada entre as regiões monitoradas;
Sul de Minas: 93,2% da safra recolhida, confirmando o estágio avançado nos cafezais da principal praça produtora do país;
Cerrado Mineiro: 90,4% das áreas concluídas, impulsionadas pelo alto índice de mecanização dos talhões planos da região;
Matas de Minas: 80,0% da área finalizada, ritmo naturalmente mais gradual devido ao relevo montanhoso que demanda maior proporção de colheita manual e escalonada.
Com a derriça praticamente concluída em São Paulo e no Sul de Minas, os cafeicultores voltam agora suas atenções ao manejo pós-colheita, à padronização dos lotes nos armazéns e ao preparo das plantas para a florada que abre o ciclo da próxima safra.
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