Colheita de inverno e menor demanda reduzem preços do tomate
Cotações do tomate registraram queda significativa entre 19 e 23 de maio
Quedas nos preços do tomate refletem maior oferta da safra de inverno e consumo mais fraco no fim do mês. Foto: Canva
Levantamentos da equipe Hortifrúti/Cepea mostram que os preços do tomate recuaram na última semana.
Entre os dias 19 e 23 de maio, o tomate salada 3A teve média de R$ 67 por caixa no atacado de São Paulo (SP), queda de 20% frente ao período anterior. No Rio de Janeiro (RJ), a retração foi ainda mais expressiva, com cotação média de R$ 85 por caixa, baixa de 26%.
Em Campinas (SP), o produto foi negociado a R$ 100 por caixa, redução de 17%, e em Belo Horizonte (MG), a média ficou em R$ 87 por caixa, queda de 11%.
De acordo com pesquisadores do Hortifrúti/Cepea, a pressão sobre os preços decorre principalmente do avanço da colheita de inverno e da menor demanda, influenciada pelos altos valores praticados e pela aproximação do fim do mês, quando o poder de compra da população diminui.
Para as próximas semanas, os pesquisadores indicam que a oferta deve continuar aumentando, embora não se espere quedas expressivas nos preços.
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