Preços maiores na 1ª quinzena reduzem competitividade da carne suína

Os preços médios da carne suína no atacado da Grande São Paulo subiram comparando-se a primeira quinzena de abril com o mês anterior. Segundo pesquisadores do Cepea, o impulso veio do típico aquecimento da demanda interna no período de recebimento de salários. Já para as proteínas concorrentes (bovina e de frango), o movimento foi de queda em igual comparativo.

Como resultado, levantamento do Cepea apontou redução na competitividade da carne suína frente às substitutas. Ressalta-se, contudo, que, neste começo de segunda quinzena, as vendas da proteína suína vêm diminuindo, enfraquecendo os valores.

Preço da carcaça suína especial (R$/Kg) VEJA MAIS COTAÇÕES
Data	Média	Var./dia	Var./mês
07-05-2025	12,95	0,31%	0,62%
11-04-2025	12,35	0,49%	4,13%
09-04-2025	12,29	0,33%	3,63%
03-04-2025	11,90	0,00%	0,34%
02-04-2025	11,90	0,00%	0,34%
01-04-2025	11,90	0,34%	0,34%
06-03-2025	13,65	0,00%	0,00%