As preocupações com o preço do boi gordo têm ficado mais elevadas nas duas últimas semanas. As escalas seguem folgadas no país e, nesta semana, algumas plantas chegaram a ficar fora da ponta compradora, retornando com propostas abaixo da referência.
Um levantamento relevante para ilustrar o impacto de preços em toda cadeia produtiva do boi foi apresentado pelo Cepea e traz uma realidade de queda no valor relevante para o bezerro entre fevereiro de 2023 e fevereiro de 2024, queda de 14% no Mato Grosso do Sul (referência nacional), hoje com valores em R$ 2.076,68. Em São Paulo a queda é de 19% nos animais de 8 a 12 meses, atualmente em R$ 1.920,25.
Frigoríficos têm sido moderados na aquisição de animais
O boi magro também tem forte desvalorização e em São Paulo, de acordo com o Cepea, a queda no período considerado é de 18%, R$ 2.974,37 por animal. A arroba de boi gordo (Indicador Cepea/B3) perdeu iguais 18%, estabilizada em R$ 237,84, na média mensal.
Com um cenário mais ofertado de animais para abate, a indústria consegue dosar suas compras e tem sido mais moderada nas aquisições. A escala de abate, mais folgada, tem garantido uma melhor desenvoltura nos negócios da indústria. Em São Paulo, praça de referência do boi gordo, as cotações estão estáveis, arroba de boi a R$ 230,00, novilha R$ 220,00 e vaca 205,00. Contudo, há propostas abaixo da referência.
Em Mato Grosso do Sul a referência para o boi gordo é de R$ 220,00 por arroba, vaca em R$ 200,00 e novilha a R$ 210,00. Entretanto, as propostas de negócios do JBS nesta sexta-feira em Campo Grande trouxeram valores em R$ 215,00 para o boi, R$ 195,00 para a vaca e R$ 205,00 na novilha. Marfrig ficou fora das compras em um dia de poucos negócios.
