Maior oferta pressiona cotações da alface em até 18% na semana

Segundo pesquisadores do Hortifrúti/Cepea, ao contrário das semanas anteriores, o volume de chuvas nos últimos dias foi menor, o que resultou em aumento da oferta

Publicado em 21/01/2025 | 08:26:00 300 Views

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Os preços das alfaces caíram na última semana, conforme levantamentos da equipe Hortifrúti/Cepea.

Em Mogi das Cruzes (SP), a caixa de 20 unidades da crespa fechou à média de R$ 31,67 entre 13 e 17 de janeiro, queda de 17,4% em relação ao período anterior.

Em Ibiúna (SP), a baixa foi de 17,9%, com a alface americana comercializada a R$ 17,14/cx com 12 unidades.

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Segundo pesquisadores do Hortifrúti/Cepea, ao contrário das semanas anteriores, o volume de chuvas nos últimos dias foi menor, o que resultou em aumento da oferta, pressionando as cotações.

Foto: Ítalo Ludke

Além disso, a qualidade das alfaces abaixo do ideal reforça esse cenário.

Quanto ao consumo, a equipe Hortifrúti/Cepea ressalta que os maiores gastos em dezembro e em janeiro reduzem o ritmo de vendas.

Fonte: Hortifrúti/Cepea

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#alface # produção # cepea # cotações

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Esse conteúdo foi publicado originalmente em https://www.cepea.esalq.usp.br/br/diarias-de-mercado/alface-cepea-maior-oferta-pressiona-cotacoes-em-ate-18-na-semana.aspx