A cidade de Toledo apresenta expertise de ponta a ponta da cadeia produtiva, com fazendas produtoras que atuam com proteína animal e cooperativas e agroindústrias que vendem para os mercados interno e externo seus produtos agropecuários.
Biosseguridade, bem-estar animal, inovação e sustentabilidade na cadeia da proteína animal - bovina de corte e leiteira, suína, de aves e peixes, serão abordados durante o Inovameat Toledo.
A programação conta com palestras, painéis e minicursos, com palestrantes de renome no agro como o professor Marcos Fava Neves, Marcos Jank, do Centro de Agronegócios Global do Insper e Arthur Igreja da FGV. Além disso, terá apresentação de novas tecnologias a produtores, agroindústrias e consumidores.
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A palestra de abertura do ex-ministro Alysson Paolinelli foi cancelada e haverá um painel com especialistas sobre o tema A Importância do Agronegócio para o Brasil e para o Mundo.
A pecuária nacional está cada vez mais moderna e produtiva, para atender às exigências dos mercados consumidores e garantir maior rentabilidade aos produtores. A chamada pecuária de precisão reduz custos e promove um menor impacto ambiental.
“Durante o evento serão abordadas todas as novidades e lançamentos para produtores e indústrias, que estão cada vez mais a procura de melhorias em seus processos produtivos e na qualidade de seus produtos”.
Diego Bonaldo, secretário do agronegócio, de inovação, turismo e do desenvolvimento econômico de Toledo
Além disso, haverá também o Inovameat Conecta, com o objetivo de integrar pesquisadores e geradores de tecnologias a empresas do agronegócio, empreendedores e investidores. Participam das apresentações cinco unidades da Embrapa, startups via Sebrae, parques tecnológicos e universidades.
