A aproximação de dias mais frios tem criado a expectativa de aumento na oferta
Apesar dos valores mais baixos da arroba, a instabilidade das vendas no atacado e as escalas alongadas têm limitado o interesse comprador em adquirir novos lotes
Os preços do boi gordo e da carne bovina seguem enfraquecidos neste início de fevereiro
Trata-se da segunda quinzena de um mês marcado por muita conta para pagar pela população brasileiro e sequente de um mês de alto consumo.
Os pecuaristas estão muito cuidadosos para vender, enquanto compradores testam o mercado antes de um período que deve haver maior demanda
Segundo pesquisadores do Cepea, agentes do setor se mostram incertos quanto à oferta, devido às questões climáticas, enquanto a demanda doméstica segue em ritmo estável
Segundo pesquisadores do Cepea, o suporte está atrelado à necessidade de garantir escalas por parte de alguns frigoríficos, sobretudo neste final de ano
a diferença média entre os preços do boi gordo e da carne está em 7,04 Reais/arroba
Os preços do boi gordo para abate estão enfraquecidos neste mês, operando em torno de R$ 300
Industria com escalas alongadas coloca pressão maior no mercado e semana fechou com quedas em 8 praças, com destaque negativo para Goiás e Mato Grosso do Sul
Com a média mensal da arroba do boi gordo paulista apresentando queda mais intensa que a da carne negociada no atacado, o Cepea registrou aproximação entre os valores destes produtos
No caso específico de fêmeas (vacas e novilhas), foram abatidas 9,27 milhões de cabeças em 2021
Os preços do boi gordo seguem firmes no mercado brasileiro, ao passo que os dos animais para reposição estão enfraquecidos
Os valores da arroba do boi gordo e da carne seguem recuando
Os preços do boi gordo seguem em queda no mercado interno
Os elevados preços do boi gordo no mercado brasileiro vêm sendo repassados aos valores da carne exportada
Apesar disso, pesquisadores do Cepea indicam que o pecuarista terminador tem registrado piora no poder de compra de animais de reposição, tendo em vista que os valores do bezerro e do boi magro subiram com bastante força nos últimos meses.