Segundo pesquisadores do Cepea, a procura de frigoríficos segue relativamente baixa, e as escalas, alongadas em todas as praças do estado de São Paulo
Os pecuaristas estão muito cuidadosos para vender, enquanto compradores testam o mercado antes de um período que deve haver maior demanda
De acordo com pesquisadores do Cepea essa situação é resultado da recente valorização dos animais destinados ao abate nas últimas semanas, uma vez que reflete a escassez de gado pronto para o abate.
Segundo pesquisadores do Cepea, a pressão sobre os valores do animal vem tanto da oferta quanto da demanda
Os preços da arroba do boi gordo vêm esboçando reação neste final de junho mas o primeiro semestre se encerra com os valores em forte queda
Apesar de a demanda externa estar aquecida ao longo deste ano, sobretudo por parte da China, o crescimento na oferta de animais prontos para o abate é que vem resultando em desvalorizações da arroba
A sustentação veio da oferta enxuta de animais prontos para o abate, da retenção maior de fêmeas para a produção de reposição e da demanda chinesa por carne aquecida
Análise foi apresentada durante workshop online, promovido pela Allflex, sobre as perspectivas para o setor em 2020