Com a típica queda na procura nas próximas semanas, principalmente entre Natal e Ano Novo, os descartes de aves mais velhas vêm se intensificando
As vendas de ovos comerciais, que ficaram abaixo das expectativas na primeira quinzena de agosto, diminuíram ainda mais nesta segunda metade do mês
Com o início de dezembro, o recebimento da primeira parte do 13º e a proximidade do pagamento dos salários de parte da população, a liquidez aumentou no mercado de ovos, elevando as cotações da proteína
Em 2020, o Brasil produziu mais de 61 bilhões de ovos de galinha e de codorna, segundo o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística
De acordo com pesquisadores do Cepea, no mercado de ovos, a demanda diminuiu ainda mais na última semana do mês