O margem do avicultor paulista sofreu um forte aperto neste mês. O poder de compra do produtor de frango frente aos dois principais componentes da ração animal — o farelo de soja e o milho — apresentou recuo na parcial de julho tanto em relação a junho de 2026 quanto no comparativo com julho de 2025. Na análise anual, a capacidade de troca do avicultor encolheu 16% frente ao farelo de soja e 12% frente ao milho.
Segundo pesquisadores do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), a desvalorização é resultado de um movimento de "tesoura" na atividade: de um lado, os preços da carne de frango recuaram na ponta final do varejo devido às férias escolares, período que reduz o consumo e freia a procura pelo frango vivo nas granjas.
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Do outro lado da ponta, a ração ficou mais cara. No mercado de lotes da região de Campinas (SP), as cotações do milho e do farelo de soja avançaram no comparativo mensal. De acordo com a Equipe de Grãos do Cepea, a restrição de oferta no mercado disponível tem sustentado a alta dos grãos, elevando os custos de produção em um momento de fraca demanda por proteína animal.
