Milk Summit Mercosul 2026 abre inscrições e lança programação no RS

A segunda edição do Milk Summit Mercosul apresentou oficialmente sua programação e abriu o período de inscrições em ato realizado no município de Ijuí (RS). O simpósio, marcado para os dias 14 e 15 de outubro de 2026, será realizado no âmbito da programação da ExpoFest Ijuí e se consolida como um dos principais fóruns de debate sobre os rumos, gargalos e oportunidades para a pecuária de leite na América do Sul.

O evento de lançamento ocorreu em celebração ao Dia Nacional do Produtor de Leite, reunindo cerca de 200 participantes, entre lideranças rurais, industriais, técnicos e produtores de leite.

Entre as palestras do lançamento, o pesquisador Glauco Carvalho, da Embrapa Gado de Leite, destacou que o fortalecimento da atividade produtiva no Brasil frente ao avanço do leite vindo da Argentina e do Uruguai exige atuação em três frentes estratégicas: aprimoramento da gestão técnica nas fazendas, maior articulação entre produtores e laticínios e comunicação assertiva com o consumidor final.

Gestão de risco e políticas sanitárias

A programação técnica do Milk Summit Mercosul 2026 prevê um amplo espectro de discussões que vão além da porteira. Durante o lançamento, uma mesa-redonda abordou mecanismos de mitigação de risco e proteção de preços no mercado lácteo.

Foram apresentadas soluções como a ferramenta "StoneX Leite Futuro" e o uso de derivativos financeiros e proteção cambial adaptados ao agronegócio, apresentados pelo Sicredi das Culturas RS/MG. A Secretaria da Agricultura, Pecuária, Produção Sustentável e Irrigação do Rio Grande do Sul (Seapi) também detalhou ações direcionadas à sanidade animal, rastreabilidade do rebanho e políticas públicas de incentivo ao setor.

O Milk Summit Mercosul 2026 é realizado em parceria pelo Sindilat/RS, Seapi, Prefeitura Municipal de Ijuí, Emater/RS-Ascar, Sebrae/RS, Suport DLeite e Impulsa Ijuí. As inscrições e a programação detalhada estão disponíveis no portal oficial do evento.