O preço médio desta parcial de junho da carne suína, comercializada no atacado da Grande São Paulo, registrada queda frente ao do mês anterior. De acordo com levantamento do Cepea, a carcaça especial suína é comercializada nesta parcial de junho (até o dia 20) à média de R$ 8,84/kg. Uma baixa de 8,4% (ou de 0,82 Real/kg, em termos absolutos) em relação à de maio.
De acordo com pesquisadores, mesmo diante da recente melhora na demanda pela proteína e do consequente avanço nos preços registrados para grande parte dos produtos suinícolas, esse movimento ainda não foi o bastante para reverter os recuos observados nas primeiras semanas de junho. Que, por sua vez, foram influenciados pela oferta elevada.
Fonte: Cepea
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