A avicultura de corte paranaense vive um momento de forte expansão no mercado internacional, de acordo com a análise do Boletim Conjuntural (Semana 33/2026), elaborado pelo Departamento de Economia Rural (Deral), da Secretaria da Agricultura e do Abastecimento do Paraná (Seab). Com base em dados da Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA), o estado liderou com folga os embarques nacionais de carne de frango em julho, alcançando 227,1 mil toneladas — um salto expressivo de 49,3% na comparação com igual período de 2025.
No ranking dos estados exportadores em julho, a liderança do Paraná foi seguida por Santa Catarina, com 114,4 mil toneladas (+20,0%), Rio Grande do Sul, com 58 mil toneladas (+25,5%), São Paulo, com 29,2 mil toneladas (+9,0%), e Goiás, que enviou 25,8 mil toneladas (+13,3%).
Carne de frango sobe no mercado interno e exportações batem recorde
Exportação de carne de frango dispara 29,9% e atinge 519 mil t em julho
Retomada de mercados estratégicos impulsiona receita no Brasil
No panorama nacional, os embarques brasileiros de carne de frango totalizaram 519,2 mil toneladas em julho, crescimento de 29,9% frente às 399,6 mil toneladas de julho do ano anterior. A receita cambial gerada no mês atingiu US$ 991,2 milhões, uma elevação de 34,3% sobre os US$ 737,8 milhões registrados em 2025.
No acumulado de janeiro a julho de 2026, as exportações brasileiras alcançaram 3,455 milhões de toneladas (+15,2%), com faturamento saltando 19,3%, ao passar de US$ 5,609 bilhões para US$ 6,690 bilhões.
O desempenho foi diretamente alavancado pela reabertura de destinos comerciais que estavam suspensos no mesmo mês de 2025, com a China reassumindo a liderança entre os compradores ao absorver 70,5 mil toneladas no mês. Na sequência dos embarques figuram os Emirados Árabes Unidos, com 41,4 mil toneladas (-19,9%); a Arábia Saudita, com 39,7 mil toneladas (+26,2%); e o Japão, com 38,5 mil toneladas (-10,2%), além de União Europeia e África do Sul, mercados também reabertos que importaram 36,8 mil toneladas e 26,1 mil toneladas, respectivamente.
Projeções apontam ciclo de recordes até 2027
As estimativas da ABPA compiladas pelo Deral indicam que o Brasil manterá sua posição como o maior exportador global da proteína avícola. Para o fechamento de 2026, as exportações nacionais podem atingir o recorde de até 5,875 milhões de toneladas (avanço de até 10,3% sobre 2025), com a produção situando-se entre 16 milhões e 16,15 milhões de toneladas (+5,6%). Em 2027, as vendas externas devem chegar a 6,05 milhões de toneladas (+3,0%) e a produção a 16,6 milhões de toneladas.
A oferta interna também acompanhará o ritmo, alcançando 10,275 milhões de toneladas em 2026 e 10,550 milhões de toneladas em 2027, elevando o consumo per capita de carne de frango no Brasil de 46,7 kg/hab (em 2025) para até 48,1 kg/hab em 2026 e 49,4 kg/hab em 2027.
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