Em janeiro, os preços do trigo apresentaram comportamentos distintos entre os estados acompanhados pelo Cepea. Segundo o Centro de Pesquisas, as cotações refletiram diferentes condições de oferta e demanda regionais.
Em Santa Catarina e no Paraná, os preços recuaram, pressionados pela liquidação de estoques por parte dos vendedores. Já no Rio Grande do Sul e em São Paulo, as cotações se mantiveram mais firmes ao longo do mês.
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No Rio Grande do Sul, o bom ritmo das exportações deu suporte aos preços do cereal. Em São Paulo, o movimento de alta foi registrado pelo terceiro mês consecutivo, influenciado pela restrição vendedora.
Levantamento do Cepea indica que, em Santa Catarina, o preço médio do trigo foi de R$ 1.158,92 por tonelada em janeiro. O valor representa recuo de 1,6% em relação a dezembro e de 18,3% na comparação anual, além de marcar o menor patamar real desde março de 2018.
No Paraná, a média mensal foi de R$ 1.178,66 por tonelada. O preço recuou 0,4% frente a dezembro e 15,2% em relação a janeiro de 2025, também no menor nível real desde outubro de 2023.
Já no Rio Grande do Sul, o preço médio atingiu R$ 1.050,89 por tonelada em janeiro. A cotação foi a mais elevada dos últimos três meses, com avanço mensal de 1,4%, apesar da queda anual de 16,1%.
Em São Paulo, o preço médio chegou a R$ 1.257,25 por tonelada. O valor avançou 0,4% frente a dezembro, mas ainda acumula recuo de 19,9% na comparação com janeiro de 2025.
