Preços da mandioca seguem firmes com oferta restrita
Menor ritmo de esmagamento, comercialização contida e previsão de chuvas nas regiões produtoras mantêm a oferta ajustada e sustentam as cotações da mandioca
Os preços da mandioca seguiram firmes no mercado na última semana, mesmo com um ritmo menor de processamento industrial e redução no volume de esmagamento. Segundo pesquisadores do Cepea, o cenário foi marcado por uma combinação de fatores que restringiu a oferta no curto prazo e ajudou a manter as cotações praticamente estáveis.
Com o feriado da sexta-feira (3), em razão da Paixão de Cristo, a maior parte das empresas reduziu os dias de trabalho ao longo da semana passada. Ao mesmo tempo, os produtores seguiram limitando a comercialização, seja em função da rentabilidade, seja pelo próprio recesso no período. Esse movimento resultou em menor volume de esmagamento nas fecularias e farinheiras, mas sem pressão negativa relevante sobre os preços.
Na prática, o mercado da mandioca operou com menor intensidade, porém sustentado por uma oferta ainda restrita, o que impediu recuos mais acentuados nas cotações da raiz.
Menor oferta mantém mercado ajustado
De acordo com o Cepea, o comportamento mais cauteloso dos produtores foi decisivo para o cenário da semana. Muitos agentes optaram por segurar a comercialização, tanto pela avaliação da rentabilidade quanto pelo calendário encurtado pelo feriado, reduzindo a disponibilidade imediata de mandioca no mercado.
Com isso, as indústrias trabalharam com menor volume de esmagamento, refletindo a combinação entre menos dias úteis e menor oferta por parte do campo. Ainda assim, o impacto sobre os preços foi limitado, justamente porque a demanda segue aquecida e a disponibilidade não avançou como parte do mercado esperava.
Segundo o Centro de Pesquisas, muitos produtores já sinalizam a intenção de retomar a comercialização de forma mais expressiva no curto prazo, com o objetivo de fazer caixa e ampliar a capitalização. Esse movimento pode trazer maior liquidez ao mercado, mas ainda depende das condições de colheita nas principais regiões produtoras.
Chuvas podem dificultar colheita e sustentar preços
Apesar da expectativa de maior presença de vendedores nos próximos dias, o clima pode continuar sendo um fator decisivo para o comportamento do mercado da mandioca. O Instituto Nacional de Meteorologia (Inmet) prevê o retorno das chuvas a partir desta semana em grande parte das regiões produtoras, o que pode dificultar o avanço da colheita em algumas áreas.
Se esse cenário se confirmar, a entrada de mandioca no mercado pode seguir abaixo das expectativas, mesmo com a intenção de parte dos produtores de acelerar os negócios. Isso tende a manter a oferta mais ajustada no curto prazo, em um ambiente em que a demanda industrial continua aquecida.
Dessa forma, o mercado da mandioca segue sustentado por um equilíbrio apertado entre oferta e demanda. Mesmo com a perspectiva de retomada da comercialização, a possibilidade de impacto climático sobre a colheita pode prolongar o cenário de preços firmes nas próximas semanas, mantendo atenção redobrada de produtores e indústrias.
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