A disponibilidade cada vez menor de lavouras de mandioca de segundo ciclo e o baixo interesse dos produtores em comercializar raízes mais novas, devido à rentabilidade reduzida, têm limitado o avanço da colheita no país.
De acordo com pesquisadores do Centro de Pesquisas Econômicas Avançadas (Cepea), o plantio da nova safra segue como prioridade para a maioria dos mandiocultores no momento, mesmo diante da possibilidade de redução da área total cultivada neste ano.
Preço da mandioca atinge maior patamar desde fevereiro de 2025
Chuvas afetam moagem de mandioca e sustentam cotações
Excesso de umidade atrasa mandioca e freia fecularias
Oferta Indústria e Preços em Alta
Diante desse cenário de campo, a oferta de matéria-prima permaneceu abaixo da demanda industrial na última semana. O descompasso entre a procura das fábricas e o volume entregue pelos produtores provocou a maior valorização semanal da raiz de mandioca desde março.
A média semanal registrou alta de 2%, o que elevou o valor nominal a prazo da tonelada de mandioca posta na fecularia para R$ 471,05 (o equivalente a R$ 0,8192 por grama de amido). Com esse movimento de mercado, a valorização acumulada nas últimas quatro semanas atingiu o índice de 1,9%.
