Os preços da mandioca continuaram em alta na última semana de outubro, impulsionados pela baixa oferta. As chuvas nas principais regiões produtoras dificultaram a colheita e reduziram o volume disponível no mercado. Além disso, muitos produtores seguem cautelosos nas vendas, diante da rentabilidade comprometida pelas quedas no teor de amido.
O preço médio nominal a prazo da tonelada de mandioca posta fecularia ficou em R$ 572,96, o que representa R$ 0,9964 por grama de amido. O valor subiu 0,5% em relação à semana anterior. No comparativo entre as médias de setembro e outubro, o avanço foi de 12% em termos nominais. Foi o segundo mês consecutivo de valorização da mandioca.
Preço da mandioca atinge maior patamar desde fevereiro de 2025
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Excesso de umidade atrasa mandioca e freia fecularias
No mercado de derivados, o ritmo segue lento. No caso da fécula, parte dos compradores já se abasteceu entre o fim de setembro e o início de outubro. Outros preferem adiar novas aquisições, apostando em uma possível queda de preços no começo de 2026.
