Dicas para fazer uma horta doméstica no feriado

O Carnaval deste ano traz diversas opções para os foliões, mas há quem prefira aproveitar o feriado em casa ou no sítio. Para quem optou por uma programação mais tranquila, montar uma horta doméstica pode ser uma alternativa produtiva, que une contato com a terra e a perspectiva de uma alimentação mais saudável.

O coordenador estadual de Olericultura da Emater-MG, Georgeton Soares, destaca que o primeiro passo é definir quais hortaliças fazem parte do hábito alimentar da família. “Antes de tudo é importante saber quais hortaliças são de interesse da família, estabelecendo um elo entre produção e consumo”, orienta.

A escolha do local também é essencial. Segundo ele, o espaço deve receber luz solar ao longo de todo o dia. “O local escolhido deve ter luminosidade durante todo o dia, pois as hortaliças necessitam de luz plena para se desenvolverem”, explica.

Outro ponto importante é o escalonamento do plantio, ou seja, organizar a quantidade e o intervalo de cultivo para evitar desperdícios ou falta de produtos. “Você olha o tempo de colheita de cada hortaliça e a quantidade a ser consumida por período. Se forem consumidas cinco cabeças de alface por semana, o intervalo de colheita é de uma semana, então será necessário plantar toda semana cinco plantas. Já a couve produz pelo menos uma folha por semana”, exemplifica.

Preparo do canteiro

Para a maioria das hortaliças, é necessário produzir mudas antes do transplante para o canteiro definitivo. O semeio pode ser feito em uma sementeira e, quando as plantas apresentarem de quatro a seis folhas, devem ser levadas para o local definitivo. Também é possível adquirir mudas prontas em viveiros ou lojas especializadas.

Como grande parte dos solos brasileiros apresenta acidez e baixa fertilidade, é recomendada a análise de solo antes do plantio. Caso haja necessidade de correção, o calcário deve ser incorporado à terra com antecedência mínima de 30 dias. A adubação pode ser feita com fertilizantes químicos, compostos orgânicos ou biofertilizantes, incluindo adubações de plantio e de cobertura ao longo do desenvolvimento das plantas.

Irrigação e controle de pragas

A irrigação é fundamental, principalmente nas fases iniciais. “Nas plantas jovens, a água precisa ser diária até que a parte aérea e as raízes se desenvolvam. Depois, as irrigações poderão ser espaçadas. Em geral, as plantas necessitam de dois a sete litros por metro quadrado por dia, dependendo da idade e da região”, afirma Georgeton.

As hortaliças podem ser atacadas por lagartas, pulgões, tripes e vaquinhas, além de doenças foliares e pragas de solo. O controle deve ser feito com produtos adequados e sempre com orientação de um profissional da área, garantindo segurança e qualidade na produção.