A cadeia produtiva da cachaça em Minas Gerais segue em expansão e reforça a posição de liderança do estado no cenário nacional. Um novo levantamento da Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento de Minas Gerais (Seapa) aponta que o setor movimentou R$ 624,7 milhões em 2025, consolidando sua relevância econômica e cultural. O material reúne dados atualizados sobre produção, mercado, exportações e geração de empregos, além de destacar o avanço das vendas para fora do estado e a crescente inserção internacional da bebida.
Minas Gerais concentra cerca de 40% dos estabelecimentos produtores de cachaça do país, totalizando 501 empreendimentos formais. Esse cenário evidencia a capilaridade da produção no estado, distribuída em diferentes regiões e sustentada por uma forte tradição na atividade. Em 2025, o setor também registrou R$ 56,5 milhões em arrecadação de ICMS, reforçando sua importância para a economia estadual.
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O levantamento indica ainda que 54% do faturamento da cachaça mineira já é proveniente do mercado interestadual e internacional, o que demonstra o avanço da bebida em novos destinos consumidores. No comércio exterior, os principais mercados são Uruguai, Estados Unidos e Itália, que figuram entre os maiores compradores e reforçam o potencial do produto como ativo do agronegócio brasileiro com valor agregado.
Além do desempenho econômico, o setor mantém trajetória de crescimento na geração de empregos formais ligados à fabricação de aguardente de cana-de-açúcar. Segundo a Seapa, os resultados evidenciam não apenas a força produtiva da cadeia, mas também seu papel na valorização da produção artesanal e na projeção de Minas Gerais no Brasil e no exterior.
