A hidroponia pode ser uma boa alternativa de renda para quem deseja investir no cultivo de hortaliças. As vantagens do sistema são a economia de água, a redução no uso de agrotóxicos e a produção de alimentos de alta qualidade. Edwardo Tanabe, da empresa Agrodomus, expositora do Show Rural Coopavel, explica que "a técnica consiste na ciência de cultivar plantas sem solo, em equipamentos fixos que apoiam as raízes e solução nutritiva balanceada, que contém água e os nutrientes essenciais para cada cultura".
Para implementar o sistema é preciso se atentar aos materiais, as estruturas de cultivo, que varia conforme o sistema utilizado, ter água de boa qualidade e adubos comprados em casas especializadas para não correr o risco de usar adubos inadequados. além disso, é preciso um local para abrigar todos os materiais e o mais recomendado é uma estufa agrícola.
Segundo Tanabe é fundamental ter conhecimento na área. "Oriento a todos os produtores a evitarem montar o sistema sem antes fazer um curso de hidroponia. Os profissionais da Agrodomus estão sempre prontos para orientar os produtores rurais a entrarem no negócio de uma maneira segura", afirma. Segundo ele, o consumo de variedades como alface, rúcula e tomates era menor antes da chegada da hidroponia no Brasil, o que comprova que produtos hidropônicos abrem mercados de consumo".
A implementação da hidroponia absorve completamente os produtores, e geralmente duas pessoas empenham as funções necessárias para o sucesso do negócio. Ter em vista que o envolvimento é crucial pode garantir excelentes resultados, pois há muito trabalho artesanal na montagem do sistema, que se estende conforme os aprimoramentos e ampliação das estruturas.
Uma das grandes vantagens é que a hidroponia se adapta a qualquer local ou formato de terreno, logo, as estruturas de cultivo podem ser montadas de acordo com o espaço disponível. Hortaliças de fruto (tomate, berinjela, pimentão, quiabo, pepino e morango) se adaptam melhor em sistemas com substrato (areia média ou grossa, fibra de coco e tantos outros). As folhosas são mais utilizadas em sistemas sem substrato, pois a colheita ocorre com a raiz mais limpa, dispensando a lavagem da mesma.
Um gerador de energia é fundamental para horticultores que optarem pelo sistema NFT (cultivo em canos ou canais de cultivo), que depende muito da energia elétrica. Assim se impedem as possíveis perdas na produção.
Custos e mão de obra
O produtor tem que avaliar as suas possibilidades de investimento, começando com uma produção menor, o que o aliviará da preocupação com os custos. "A hidroponia se encaixa muito bem no texto da agricultura familiar em relação à mão de obra, devido ao comprometimento no manejo e cuidados diários que são necessários para o sucesso na produção hidropônica", afirma Tanabe.
