A semana para os negócios com o boi gordo começou da mesma maneira do encerramento da última: mercado lento, com pouca cadência, muita administração de compras por parte da indústria frigorífica e menor interesse do vendedor. As cotações seguem pressionadas, mas estáveis.
Um dos fatores que merecem a atenção é que a indústria consumiu parte dos dias garantidos de abate. A escala começa a semana menor em importantes estados produtores, incluindo a praça de referência, São Paulo. Os paulistas viram as escalas recuarem para 18 dias, frente aos mais de 20 antes da semana do último feriado, é para se comemorar. A arroba do boi comum em SP foi negociada nesta segunda-feira em R$ 220,00 por arroba em média, mas com ofertas entre R$ 218,00 e R$ 222,00, com prazo de 30 dias.
s cotações do mercado do boi gordo seguem pressionadas, mas estáveis.
Mato Grosso do Sul é outro estado que viu as escalas recuarem um pouco, estando agora, em média, com 13 dias. De acordo com nossa apuração, as unidades do JBS de Campo Grande ofertavam R$ 215,00 por arroba de boi gordo, R$ 195,00 na vaca e R$ 205,00 na arroba da novilha, com escalas paras 18 de junho. Exatamente com os mesmos preços citados, a unidade do Marfrig em Bataguassu trazia a escala para 14 de junho.
Em resumo, desde a última quarta-feira o mercado anda com poucos “atores” na negociação de boi gordo, tanto por parte do comprador, quanto do produtor rural. As escalas reduziram nos estados de SP, MS, já citados, mas também Goiás e Mato Grosso. Todavia, são “escalas muito confortáveis” ainda e com tendência de voltar a ficarem mais longas.
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