As vendas de ovos comerciais, que ficaram abaixo das expectativas na primeira quinzena de agosto, diminuíram ainda mais nesta segunda metade do mês, enfraquecendo também as cotações da proteína na maioria das praças acompanhadas pelo Cepea. Segundo colaboradores, a demanda por ovos está baixa, e novos negócios têm sido efetivados apenas mediante promoções ou concessão de descontos. Esse cenário, somado à oferta elevada, tem colocado pressão sobre os valores da proteína. Assim, alguns produtores têm realizado descartes das poedeiras mais velhas, com o objetivo de reduzir a disponibilidade do produto e sustentar os preços. Apesar do cenário baixista na maioria das praças, em outras, os avicultores têm conseguido manter os preços relativamente estáveis.
Fonte: Cepea
