Avanço da colheita forçam os preços da mandioca

O clima seco pouco afetou o ritmo de colheita de mandioca na última semana (10 a 14/03), e, ainda visando se capitalizar, produtores avançaram com a comercialização, elevando a oferta de matéria-prima. Com a demanda arrefecida principalmente pela fécula, os preços caíram na maioria das regiões acompanhadas pelo Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada).

Entre 10 e 14 de março, o valor médio nominal a prazo da tonelada de mandioca posta fecularia foi de R$557,77 (R$0,9700/grama de amido), queda de 0,8% em relação ao da semana anterior. A média parcial deste mês está 3,3% menor que a de fevereiro.

Fonte: Cepea

Com a demanda arrefecida principalmente pela fécula, os preços caíram na maioria das regiões acompanhadas pelo Centro de Pesquisas