A baixa oferta de tilápias no mercado doméstico continuou impulsionando as cotações em novembro em todas as praças acompanhadas pelo Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada Departamento de Economia, Administração e Sociologia ESALQ - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz). Trata-se do quarto mês seguido de alta.
De acordo com colaboradores consultados pelo Cepea, o mesmo cenário observado de setembro a outubro se repetiu em novembro, com a indústria demandando matéria-prima para atender ao varejo e ao mercado de food service, ao passo que produtores indicaram ter poucos animais em peso ideal para o abate, devido ao menor alojamento no primeiro semestre deste ano.
Com isso, dados do Cepea mostram que, no Norte do Paraná, o valor pago ao produtor pela tilápia in natura teve média de R$ 8,47/kg em novembro, aumento de 2,92% em relação ao do mês anterior. No Oeste do Paraná, o animal foi negociado, em média, a R$ 8,34/kg, avanço de 3,7% na mesma comparação.
Na região dos Grandes Lagos (noroeste do estado de São Paulo e divisa de Mato Grosso do Sul), a cotação média foi de R$ 8,41/kg, aumento de 3,7% na comparação mensal.
