A menor disponibilidade de lavouras de segundo ciclo para colheita em todas as regiões acompanhadas pelo Cepea e o aumento na demanda de indústrias pela raiz sustentaram os preços da mandioca na primeira semana de julho. O valor médio a prazo da tonelada de mandioca posta fecularia foi de R$ 693,35 (R$ 1,2058 por grama de amido) na semana passada. Leve alta de 0,89% frente à do período anterior. Para as próximas semanas, a perspectiva é de que a oferta possa diminuir ainda mais, devido ao tempo seco na maior parte das regiões.
Fonte: Cepea
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