Levantamento semanal feito pela consultoria SAFRAS & Mercado mostra avanço de 6 pontos percentuais na colheita da safra brasileira de café nesta semana, em comparação com a semana anterior que foi de 74%.
Até o dia 02 de agosto, os trabalhos tinham atingido 80%, mas ainda está abaixo de igual período do ano passado (83%), e abaixo da média de 5 anos para o período (85). Segundo os dados, já foram colhidas 53,07 milhões de sacas de 60 quilos.
A safra total está estimada pela consultoria em de 66,65 milhões de sacas para 2023/24. O consultor de SAFRAS & Mercado, Gil Barabach, a colheita de café no Brasil segue em bom ritmo, favorecida pelo tempo predominantemente seco em boa parte das regiões produtoras de café do país.
De acordo com Barabach, a exceção ficou por conta de chuvas na faixa leste da região Sudeste, o que acabou atrapalhando um pouco o andamento dos trabalhos de colheita e secagem nas Matas de Minas e no Espírito Santo.
Em relação às variedades, a colheita de arábica compreende 72% da safra, ficando abaixo de igual época do ano passado, quando alcançava 77%, e da média dos últimos 5 anos, com 80% completados. Segundo Barabach, o perfil da safra de arábica segue positivo, tanto em termos de produtividade como também na questão de granação e bebida.
Os trabalhos com conilon se encaminham para a parte final, com 93% da safra colhida, ficando pouco abaixo dos 94% colhidos em igual época do ano passado e dos 98% colhidos em média nos últimos 5 anos.
Fonte: Safras & Mercado
