Oferta elevada pressiona preços do feijão no mercado
Oferta crescente e demanda pontual mantêm pressão sobre os preços dos feijões carioca e preto em diversas regiões do país
Com oferta maior e demanda limitada, os preços dos feijões carioca e preto recuam. Foto: Canva
Os preços médios dos feijões carioca e preto recuaram ao longo da semana passada em praticamente todas as regiões monitoradas pelo Cepea. De acordo com os pesquisadores, os compradores seguem atuando de forma pontual e evitam fechar grandes volumes. Assim, a oferta maior acaba prevalecendo sobre a demanda, reforçando o movimento de queda.
Além disso, observa-se um aumento na disponibilidade de produto vindo da região sudoeste de São Paulo. Os lotes apresentam grãos mais claros, variedades de escurecimento lento, granulações acima de 90% na peneira 12 e umidade adequada, o que amplia o volume ofertado. Já no caso do feijão preto, também há mais lotes comerciais no mercado, o que contribui para intensificar a pressão sobre os preços.
Em São Paulo, os agentes permanecem atentos às chuvas que ocorrem durante a colheita. Esse cenário climático pode afetar a qualidade do grão, o que gera preocupação entre produtores e compradores. Nas demais regiões, por sua vez, os produtores optam por focar no armazenamento e liberar apenas volumes pontuais, tentando administrar melhor o ritmo das vendas.
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