Boi gordo teve mais um dia de queda nesta segunda-feira, com pressão, em especial no estado de São Paulo. Houve recuo em seis estados brasileiros, com R$ 310 por arroba do boi gordo em SP, R$ 320 para o boi China.
O mercado do boi gordo vem, de certo modo, frouxo. Na medida na qual se aproxima da entressafra, as escalas de abates dos frigoríficos seguem com certa folga, movimento normal para o momento. Especialmente, destaco a oferta de fêmeas (há muito descarte no país) elevando a disponibilidade total.
Também, é importante observar a elevação de bezerros no mercado, na medida que há desmama temos o mercado ressentindo, tanto o começo das temperaturas mais baixas, quanto também o resultado da retenção de fêmeas, agora gerando dois movimentos: maior oferta de bezerros o que derruba o mercado; maior oferta de fêmeas para o abate. A semana deve seguir com pressão para o boi gordo e demais categorias.
Estamos em fase final do primeiro giro de confinamento o que ajudou a elevar a oferta e o gado magro vem com preços mais acessíveis. Entretanto, há muita incerteza nos estabelecimentos que confinam no Brasil, o boi representa 70% do custo, mas tenho apostado em preços muito firmes para o milho mesmo com uma colheita muito maior na segunda safra.
